Hol készült az első cupcake?

Nincs egyértelmű konszenzus a cupcake pontos eredetét illetően, mivel a különféle állítások és történelmi utalások a különböző országokban szétszórva vannak. Néhány figyelemre méltó említés azonban a cupcakes történetében:

Az ókori Görögország :Egyesek azzal érvelnek, hogy a cupcake gyökerei az ókori Görögországba vezethetők vissza, ahol a kis kerek süteményeket formákban vagy csészékben sütötték, és vallási szertartások és ünnepek alkalmával élvezték.

18. századi Amerika :A 18. század végén az amerikai szakácskönyvek elkezdték tartalmazni a "pohársütemények" vagy "csészében készült torták" receptjeit, amelyek általában nagyobbak voltak, és külön csészékben vagy formákban sütötték. Ezek a korai cupcakes általában egyszerű vajas sütemények vagy fűszeres sütemények voltak, alapvető cukormázzal vagy feltétekkel.

Népszerűsítés a 19. században :A cupcake népszerűsége a 19. század közepén jelentősen megnőtt, különösen a sütőpor bevezetésével, amely megkönnyítette az otthoni sütést. A cupcake-t gyakran szolgálták fel társasági összejöveteleken, teapartikon és más ünnepi alkalmakon.

Tömeggyártás :A 19. század végén és a 20. század elején megkezdődött a cupcake-ek tömeges gyártása a pékségekben és a kereskedelmi konyhákban, így szélesebb körben elérhetővé tették őket a különböző társadalmi osztályokhoz tartozó emberek számára.

Érdemes megjegyezni, hogy a cupcake fejlődése az idő múlásával fokozatosan fejlődött, a világ különböző kulináris hagyományaitól származó hozzájárulásokkal és változatokkal. Az első cupcake konkrét eredetét nehéz meghatározni, mivel a különböző kultúrákban és régiókban megvan a maguk egyedi változata a kis, egyedileg sült süteményeknek.