Hogyan kell kimérni a muffinokat?

1. Hagyományos mérőpohár módszer :Ez a legelterjedtebb módszer, és szabványos mérőedényekkel kanalazzuk a tésztát a muffinsütőbe.

* Egy nagy kanállal vagy fagylaltkanállal kanalazzuk a tésztát az előkészített muffinsütőbe.

* Minden muffin csészét körülbelül 2/3-ig töltse meg, hogy elkerülje a kiömlést sütés közben.

* Az egységes méretű muffin eléréséhez használja ugyanazt a kanalat vagy mérőpoharat minden muffinhoz.

2. Muffin gombóc :A muffin gombóc egy speciális konyhai eszköz, amelyet a muffintészta kanalazására és adagolására terveztek.

* A muffin gombócba töltjük a tésztát, és az előkészített muffinsütőre engedjük.

* Minden gombócnak körülbelül 2/3-ig meg kell töltenie egy muffin csészét.

* A muffin gombócok különböző méretűek, ezért válasszon olyat, amelyik megadja a kívánt muffin méretet.

3. Mérleg módszer :Ez a módszer különösen hasznos azoknál a recepteknél, amelyek az összetevőket tömeg, nem pedig térfogat alapján határozzák meg.

* Helyezzen egy tára vagy üres edényt a mérlegre, és állítsa nullára.

* Adja hozzá a kívánt mennyiségű tésztát a tálba, a receptben megadott tömeggel.

* A kimért tésztát az előkészített muffinsütőbe tesszük, egyenletesen elosztva a csészék között.