A forró környezetben a sütő, a fém a tepsiben hajlamos meleg akár sokkal gyorsabban, mint a nedves tésztához magát. A serpenyőben viszont vezeti a hőt a tésztába, ami megfőzi a széleinél gyorsabban, mint a közepén. A hatás különösen figyelemre méltó sötét edények, amelyek elnyelik a hőt még könnyebben. Ez okozza a külső széle a tortán, hogy főzni, és állítsa hamarabb, mint kellene, tartása viszonylag alacsony, így a tortán, hogy egy kupola közepén. Szélsőséges esetben, a külső részek a tortát lehet overbaked vagy akár égett közepe előtt történik. Cake csíkok ellentétes, hogy a tendencia szigetelésével a serpenyőbe, ezzel minimalizálva a probléma.
A Basic Törölköző Technika

Ha még sohasem használt sütés csíkok előtt, akkor megfigyelhetjük, A hatás nem más, kifinomultabb, mint egy tiszta konyharuhával. Válasszon egy vastag törülközőt azoktól van a kezében, és nedves hideg vízzel a csapból. Csavarja ki a felesleges, akkor hajtsa be a törülközőt, hogy ugyanolyan magas, mint a tortaformát. Tekerd körbe a serpenyőben, majd egy biztonsági csap vagy gémkapocs, hogy biztosítsa a végén a helyén. Használjon másik törülközőt, ha nem éri el egészen körül a serpenyőbe. Ha csak bajt egy vagy két sütemény csinál, az ilyen típusú rögtönzött pan csík lehet minden amire szükséged van.
Téma és variációk

Ha ez kísérlet meggyőzte Önt az erények a sütés csíkok, több alternatív módszer ugyanazt a hatást. Alkalomszerű használatra, akkor létrehozhat egy nagyon hatékony csík újságok és alufóliával. Hajtsd össze a papírt, hogy a magassága a serpenyőt, és áztassa alatt a csapot. Hajtsa be egy hosszú csík fólia, majd tekerje a fólia körül a serpenyőben, és préselje a helyére. Ez könnyen alkalmazkodnak a bármilyen méretű serpenyőben. Alternatívaként megvásárol egy vagy két olcsó szilikon sütőlapra, aljzat és vágjuk csíkokra a magassága a serpenyő. Tekerjük a serpenyőben egy, kettő vagy több csík szükség szerint, árukapcsolás a helyén pamut hentes zsineg.
Bevarrjuk

A minimális befektetés időt és erőfeszítést, akkor viszont néhány konyhai törlőkendő be állandó pan csíkokra kedvenc torta serpenyő. Kezdje megvásárlásával jó minőségű törölközők a megfelelő hosszúságú a serpenyő. Például, egy 8-es kerek pan a kerülete 25 hüvelyk, míg a 9-es serpenyő 29 hüvelyk körüli. Hajtsa be a törülközőt, hogy a megfelelő magasságban a lábasok, általában 1 1/2 2 hüvelyk, és nyomja meg, hogy egy jó ránc a széleken. Ezután kézzel varrva, vagy fuss át a varrógépet, hogy tartsa meg véglegesen, hogy alakja. Bezárni, varrni szövet zsinór vagy csatolni egy hőálló fém gomb és varrni a hurok vagy gomblyuk menni rajta.