Hogyan használjuk a Fluted péksütemények Wheel (5 lépés)

Sütemény Kerekek, hogy sokkal könnyebb vágni tészta csíkokra, mint egy kés, ami gyakran okoz a tésztát csomó, és könny. Úgy néznek ki és működtet nagyjából ugyanaz, mint a pizza vágó, ami tökéletesen vágott tésztával, egységes, még élek. A bordázott tészta kerék hullámos vagy csipkézett széle mentén a penge, általánosan használt vágására dekoratív hullámos tészta csíkokat rácsos pitét. Ahhoz, hogy a legtöbbet pénzéért, meg egy péksütemény kerék, amely mind a bordázott kerék és egyenes kerék.
, Amire szüksége van
Fluted tészta kerék
Liszt Matton Sodrófa
Ruler Matton utasítás

1. Por számláló vagy asztalra enyhén a liszttel, hogy megakadályozzák a tésztát a ragasztás. Nyújtsa ki a tésztát körülbelül 1/8 inch vastag, a standard vastagsága pie crust. Matton

2. Lay vonalzóval vagy hasonló vonalzóval tárgyat a tészta, csak a szélén. Sorakoznak a tésztát mellett straight edge és fuss ez az egész tésztát vágni egy hullámos szélű külső oldalán a tésztát. Ha sütni gyakran vezetnek vonalzót az ellátási kit kezelhető kifejezetten sütés alkalmazások. Matton

3. Mérje be a vágott él a kívánt szélességben a tészta szalag. Rácsos pite csíkok, például általában 1/2 és 3/4 inch széles, vagy érdemes kivágni 2-es négyzetek. Készíts egy kis bevágás a tésztát az ujjával, hogy jelölje meg a szélességét. Matton

4. Fordítsa az uralkodó és a vonal fel a kis mérési jele; az uralkodó tökéletesen kell párhuzamosan az eredeti vágási vonal. Matton

5. vonalba a tészta kerék mellett az uralkodó és tolja a kereket az egész tésztát, az uralkodó, mint egy útmutató. Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg vágja a kívánt mennyiségű csíkot. Azt is be a kerék vágni terek ki a tészta, mint például az, hogy házi készítésű bowtie pasta.