Hogyan használjuk Cookie kések a Cake

Ahogy a neve is sugallja, az süteményszaggató leggyakrabban használt roll-out cookie tésztát vágja ünnepi formák sütés előtt. Mivel tésztához sokkal vékonyabb és runnier mint tészták süteményszaggató nem lehet használni a sütés előtt egy tortát, ugyanúgy, hogy lehet használni a sütés előtt egy sütit. Azonban a cookie vágó lehet használni tortát díszítő célokra után a tortán már kisütött, hiszen ekkor elég szerkezete, hogy tartsa a formáját által létrehozott cookie vágó.
, Amire szüksége van
Cake
Cookie vágó
hűtés rack
tepsiben
Frosting
péksütemények kefe
fondant (opcionális) Matton utasítás

1. Süt a tortát úgy, hogy rövidebb vagy legfeljebb, a magassága a cookie-vágó. Matton

2. Várja meg a tortát kihűlni a hűtés rack. Matton

3. Vigye a cookie vágó a sült pogácsa, amikor még a rácsra, azon a helyen, ahonnan szeretne vágni egy alak a cookie-vágó. Matton

4. Lassan alkalmazza közvetlenül lefelé irányuló nyomást gyakorol a vágó, amíg nem vágjuk át a magassága a tortán. Matton

5. Vegye le a kivágott szelet tortát, valamint a cookie-vágó, óvatosan felfele irányuló nyomást a darabot alatt rack. Matton

6. Ismételje meg ezeket a lépéseket az kivágott területek szeretné, hogy a tortát. Matton

7. Frost, a fóliát és díszíteni a tortát a kívánt, első leporolta a tortát a tészta ecsettel távolítsa el a kóbor morzsákat. Matton

8. Kapcsolja be a tortát rá egy rack hűtő. Matton

9. Place süteményszaggató a matt része a tortát, és óvatosan tölti meg a teret hinti vagy színezett cukor, hogy hozzon létre egy stencilezett mintát a tortán. Matton

10. Vegye le süteményszaggató óvatosan, hogy ne zavarja a stencilezett mintát.