Hogyan használjuk Clay sütőedény (10 lépés)

Clay óta használják több száz - talán több ezer - éves mint anyag a fazekak és más bakeware. Ezek a porózus edények, amelyeket nem szabad mázas, felszívja a vizet az előkészítés során, majd fokozatosan Gőz élelmiszerek, mert süt a magas hőmérsékletű sütőben. Amely egy serpenyőben, és szorosan záródó fedővel, ők egyszerűen használható, és ideális egy tál étel, hanem azért, mert porózus, meg kell, hogy kövesse konkrét utasításokat készíteni, használható és tisztítható agyag edények.
Things You Szükséged lesz
kemény sörtéjű kefével
szódabikarbóna Matton felkészítése a használatra a Clay Pan

1. Mielőtt használja agyag edényt először , tisztítsa le agyag por egy kemény sörtéjű kefével alatt meleg folyóvíz. Matton

2. merítse az edényt és a fedél hideg vízzel legalább 15 percig, mielőtt betölti a serpenyőben olyan összetevőket. Ezt minden alkalommal, amikor használja a serpenyőbe. Matton

3. Ne engedje, hogy a pán megszáradni, mielőtt újra használná. Mivel a pan melegíti a sütőbe, a víz elpárolog, gőzölgő ételt. Mire az étel elkészült, akkor az összes vizet a serpenyőbe majd elpárolgott.
   Főzés, Clay Pan
   

   1. Tedd a hozzávalókat a pan. Clay edények vannak kialakítva, hogy főzni anélkül, hogy további folyadékot. Ne használjon olajat, és használjon más folyadékot, mint a húsleves, takarékosan. Receptek tervezték agyag edények felhívás több sót, mint máskor; A kiegészítő só szükséges a főzési folyamat. Matton

   2. Ne melegítse elő a sütőt. Helyezze a födött központjában hideg sütőbe, majd kapcsolja be a hőt. A legtöbb recept tervezett agyag edények szakács 450 fokos. Convert hagyományos receptek használata az Ön agyagos pan főzés az étel 100 fokkal melegebb 30 perccel hosszabb. És a barna étel, távolítsa el a fedelet az elmúlt 10-15 perc főzési idő. Használja agyag edények csak a sütőbe; ők nem használhatják a tűzhelyen. Matton

   3. Vegye le a serpenyőt a sütőbe az elmúlt 5-10 perc főzési idő; A hőt a serpenyőben továbbra is főzni az ételt. Használjon szigetelt konyha kesztyűt vagy vastag alátétet, hogy távolítsa el a serpenyőben; megtartja a hőt a sütőben, és különösen forró. Soha ne helyezze a forró serpenyőben egy nedves, fém vagy hideg felületen; akkor feltörni. Használjon meleg pad, egy vastag törülközőt vagy egy fa vágódeszkát szigetelni a serpenyőbe. Matton

   4. melegítős élelmiszer az agyagos serpenyőben, elárasztani a fedél vízben 10-15 percig. Fedjük le az edényt, tedd hideg sütőbe, kapcsolja ki a sütőt 350 fok, és süssük 30-45 percig.
      Tisztítása és tárolása Clay Pan
      

      1. Ne használjon szappant vagy tisztítószert egy agyag edényt; agyag porózus, és elnyeli a szappan, ami szivárog ki az ételt a következő alkalommal, amikor használja a serpenyőbe. Tisztítsuk meg a serpenyőben egy kemény sörtéjű kefével alatt meleg folyóvíz. Matton

      2. A tisztításhoz szokatlan foltok, vagy megszabadulni erős szagot áraszt a serpenyőben, töltse ki az edényt vízzel, keverjük 3 evőkanál sütés szóda és hagyja, hogy a pan üljön egyik napról a másikra. Ezután egy kemény sörtéjű kefével alatt meleg folyóvíz, hogy befejezze a tisztítás a serpenyőbe. A makacs szennyeződéseket, bozót egy tészta készült egyenlő részre só és víz. Matton

      3. Hagyja, hogy a serpenyőben, és fedő alaposan megszáradni tárolás előtt. Tárolja az edényt és a fedél egymás mellett, nem beágyazott össze, hogy visszatartsa a növekedés a penészedés. Ha penészedés alakul a tárolás során, hogy a paszta egyenlő rész víz és szódabikarbóna. Spread a paszta a serpenyőben, hagyjuk állni legalább egy órát, tisztítsa meg egy kemény sörtéjű kefével alatt forró vízzel, és hagyjuk teljesen megszáradni.