Season a kő használata előtt a cookie penész először. A szezonban, dörzsölje étolaj közvetlenül az egyes szakadékba, vagy spray étolaj a kőre. A penész nem kell fűszerezett újra.

Hartstone süti formák tartósak, nem nedvszívó, és bottal ellenálló. Ők lehet tisztítani szappannal, ellentétben más főzés kő márka. Hartstone fazekasság lehet használni a fagyasztóba és mosogatógéppel, valamint a sütő és mikrohullámú sütő.
Előkészítése

A sütés megkezdése előtt egy sütit, előkészíti a penész szórással, hogy egyenletesen egy nonstick főzés spray. Törölje a felesleges spray-off a forma egy papírtörlővel. Finoman porrá az előkészített formába a liszttel. A forma újra kell lisztbe, de nem újra olajozott minden használat előtt.
Dough

Roll a cookie tésztát egy kis labdát, majd nyomja meg a tésztát a penész. Ne használjon sodrófa, hogy osztja a tésztát. Nyomja erősen kifelé irányuló indítványt, hogy kitöltse a formát. További tésztát lehet hozzá, hogy töltse, ha szükséges.

Miután a tészta van nyomva egyenletesen a penész, megszúrja a felület egy villával. Ez lehetővé teszi, hogy gőz kiszabadulását a sütés folyamán, és tartsa a cookie-törés, vagy elhajlás.

Vajas omlós tészták előnyös sütés közvetlenül kőedény. Mák, és a citrom is ízletes kiegészítéseket omlós tészta recepteket. Merülő az omlós tészta cookie-kat a csokoládé is egy változata a kövön sült omlós.
Sütés és hűtés

Tegyük a penész a cookie lapot, ha sütés így lesz könnyebb betette és vegye ki a sütőből.

Vegye le a sült sütemény a sütőben, és hagyjuk állni körülbelül két perc múlva finoman eltávolítja őket a penész. Helyezzük a cookie-kat, design oldallal felfelé, egy rácsra hűlni.
Purchasing Hartstone penészgomba

Sajnos, a Hartstone Fazekas Társaság megszűnt a termelés a legtöbb süti formák. Azonban a cookie formák továbbra is megvásárolható néhány nagykereskedők, raktár áruházak, antik üzletek és az online aukciók. Hartstone Fazekas süti formák is előkerülnek turkálni értékesítési, ezért legyünk éberek.