Cső serpenyők magas, egyenes oldala és a cserélhető fenék gyakran más néven angyal-food cake serpenyők, mert úgy tervezték, hogy a szellős, puha stílusú tortát.

A Bundt pán egy olyan típusú cső pan. Bundt edények is van egy cső a központban, de a fél gyakran alacsonyabb, és néha fuvolák, gerincek, vagy más minták. Bundt edények nem cserélhető központok.
Funkció

A csövet a központ lehetővé teszi a hő behatol minden oldalról. Ez különösen fontos a sütemények, amelyek sűrű, mert megakadályozza, hogy a központ, hogy eléggé.
Népszerűség

Az első Bundt edények termelt a nyilvánosság voltak a piacon 1950-ben, de csak népszerűvé vált 1960 után, amikor a Good Housekeeping Cookbook volt egy font torta a fedelet. 1966-ban, a népszerűsége a pan elment a listákon, amikor a Tunnel of Caramel Cake volt döntős a Pillsbury Bake-Off Contest. 1972-re a fődíj-győztes a Pillsbury verseny, valamint a 11 nyertest voltak Bundt sütemények. Ebben az évben, Pillsbury eladott 25 millió dolláros Bundt keverékek.
Szempontok

A legtöbb angyal-food sütemény recept szerint a tortán, hogy fordított a hűtésre. Néhány cső serpenyő van lábát, hogy könnyedén be a serpenyőbe fejjel lefelé. Ha a tiéd nem rendelkezik lába, akkor fordítsa az edényt, hogy egy szűk nyakú palack.

Ha a Bundt edényt bordázott vagy más olyan, design, extra éber, amikor Kenő és flouring úgy, hogy a torta Mindegy 't megragadnak hasadékok és szempontot.
Warning

Angel-ételek tortát serpenyők és lábasok Bundt nem feltétlenül cserélhető. Angel élelmiszer sütemények igényelnek magas oldalán és a cserélhető alján. Bundt tésztát egy vastagabb textúra és szivároghat ki a levehető alja egy angyal-food tortaformát.