Mennyi ideig kell friss pizzát sütni?

A friss pizza sütési ideje számos tényezőtől függ, beleértve a pizza típusát, a pizza méretét és a sütő hőmérsékletét. Íme néhány általános irányelv a sütési időkre vonatkozóan:

- Vékony héjú pizza :8-10 perc 450-475 Fahrenheit-fokon (230-245 Celsius-fok)

- Vastag héjú pizza :15-20 perc 400-425 Fahrenheit-fokon (200-220 Celsius-fok)

- Deep-Dish pizza :25-35 perc 375-400 Fahrenheit-fokon (190-200 Celsius-fok)

- Pizza tekercsek :10-12 perc 400 Fahrenheit (200 Celsius fok) hőmérsékleten

- Calzones :15-20 perc 375 Fahrenheit-fokon (190 Celsius-fokon)

Megjegyzés:A pizza sütése előtt fontos előmelegíteni a sütőt a kívánt hőmérsékletre. Ezenkívül a sütési idő az adott sütőtől függően változhat. Annak érdekében, hogy a pizza alaposan átsüljön, használjon húshőmérőt a belső hőmérséklet ellenőrzéséhez. A pizza készen áll, ha a belső hőmérséklet eléri a 160 Fahrenheit-fokot (70 Celsius-fok).