Mennyi ideig főzöd a töltött kagylóhéjat?

1. Melegítse elő a sütőt 400 Fahrenheit-fokra.

2. Készítse elő a kagylóhéjakat úgy, hogy távolítsa el a törmeléket, és alaposan öblítse le.

3. Egy keverőtálban keverje össze a töltelék kívánt hozzávalóit, például zsemlemorzsát, apróra vágott tenger gyümölcseit (pl. garnélarák, tengeri herkentyűk), gyógynövényeket, fűszereket és a kívánt fűszereket.

4. Töltsük meg a kagylóhéjakat az elkészített töltelékkel, ügyelve arra, hogy ne töltsük túl.

5. Helyezze a töltött kagylóhéjakat egy sütőlapra.

6. Előmelegített sütőben süssük 10-15 percig, vagy amíg a töltelék forró és buborékos nem lesz, és a kagylók megpuhulnak.

Gőzölt töltött kagylóhoz :

1. Egy nagy fazékban vagy párolóban forraljuk fel a vizet.

2. Helyezze a töltött kagylóhéjakat egy gőzölő kosárba vagy a forrásban lévő víz fölé állított szűrőedénybe, ügyelve arra, hogy ne érjenek hozzá a vízhez.

3. Fedjük le az edényt, és pároljuk a kagylókat 5-7 percig, vagy amíg a töltelék forró és buborékos lesz, és a kagylók meg nem főznek.

A pontos főzési idő a kagylók méretétől és a kívánt készenléttől függően változhat, ezért érdemes a főzés során figyelni rájuk és szükség szerint módosítani az időt.

Remélem ez segít!