Vélemények elszabadulnak, amikor a & quot; fóliával vagy népmese & quot; vita. Alumínium bhakták esküszöm, hogy lefedő burgonya fóliában segít nekik főzni gyorsabb, mert az alumínium vezeti a hőt, majd csapdába ejti ez benne a fóliát, ami a gőz kering helyett kijutását. Ellenvéleményeket ellentétes, hogy ez az elmélet tulajdonképpen azt jelenti, hogy a burgonya már nem sütött egy; ez a meghatározás a párolt krumpli. Megint mások úgy vélik, hogy fólia valóban tükrözi a hőt a burgonya, így főzni lassabb helyett gyorsabb.
A Nagy Süt-off

Semmi sem rendezi fűtött kulináris megvitatni, mint egy régi vágású bake-off. A diákok Jacob Morgan és Erin Reed közbevágott spuds tesztlaboratórium a Brigham Young Egyetemen. Ők nem csak tesztelték a fólia-or-nem a forgatókönyv, de még egy elemet. Három burgonya került a rivaldafénybe: Egy csupasz volt és nem burkolás egyáltalán; a második esetben pedig fóliába csomagolva a fényes oldalával kifelé; és egy harmadik fóliával borított versenyző volt a fényes oldalával befelé. Sütés után side-by-side állított sütőben 350 fokra, a becsomagolt burgonya megnyerte a versenyt bolyhos doneness, átadva a célvonalon 42 perc. A befelé néző fólia burgonya jött a második 48 percig, majd a kifelé néző fólia 49 perc.
Bare Essentials

A kicsomagolt burgonya azok számára, akik mint a dolgok egy kicsit a válság. Sütés burgonya a bőrrel kitéve teszi őket egy kicsit ropogós, bár általában kiszáradnak könnyebben. Kap körül ezt a kérdést a dörzsölés egy kis olívaolajat a bőr és a hozzá néhány fűszerekkel ízesítjük. Prick a burgonyát a fogak egy villát, hogy kiadja a gőz, és tartsa őket a robbanástól a sütőben vagy a grill.
Speedy Krumpli

A hibrid megközelítés sütés burgonya gyorsabban lehetővé teszi, hogy használja a modern technikát együtt az üzemszüneti fólia módszer. Prick burgonya villával, majd dörzsölje olívaolajjal és főzzük Javasolt a mikrohullámú sütőben körülbelül öt percig. Vegye ki és csomagolja be fóliával, majd lehúznak a főzési folyamat egy standard sütőben. Ez ad tökéletes sült krumpli, körülbelül a fele a szokásos időben.