Hogyan sűrűsödik a Lemon kitöltése Sütés (3 lépés)

Lemon töltelék sütemények, torták és sütemények van egy hír, hogy nehéz tenni. Lényegében a puding, citrom kitöltésével vagy túró lesz megvastagodott tojással, kukoricakeményítő és néha vajat. Ha a tiéd úgy tűnik, túl orrfolyás, a probléma oka valószínűleg a következő három dolgot: nem elég a kukoricakeményítő, nem megfelelő sütési időt, vagy főzés a töltelék túl sokáig. A legtöbb esetben, meg tudod oldani a problémát egyszerűen további kukoricakeményítő és a főzés a töltelék újra. Csak figyelj gondosan, így nem tikkaszsza.
, Amire szüksége van
Cornstarch Matton fedett edényekbe vagy műanyag csomagolást Matton utasítás

1. Tedd egyenlő mennyiségű kukoricakeményítő és hideg vizet egy tálba, és keverjük bele a sima iszapot. Ködszitálás a keveréket a puding, ahogy melegítős, hogy fortyogó közepes lángon a tűzhelyre. Pároljuk egy percig, folyamatos keverés közben. Matton

2. Öntsük a puding egy tálba hűlni 20 percig. Mérje fel a vastagsága; még több kukoricakeményítő és recook a tölteléket, ha szükséges, húzza ki a fűtést, miután egy percig lassú tűzön. Matton

3. Hűtőszekrényben maradék két órán belül a főzés a puding. Fedjük le a pite, vagy puding, műanyag csomagolást, vagy tegyük egy fedett tartályban. Hűtőszekrényben, 40 fok, és a puding belül három vagy négy nap.