A hagyományos krém pogácsa jellemzően hívja a tejszín legalább 35 százaléka kövér, de nincs vaj. Baker Rose Levy Beranbaum ostor a krém előtt összecsukható be a lángos a száraz hozzávalókat. Által ostorozó a tejszínt, akkor csapdába levegőt, és a pogácsa lesz könnyebb és puhább. Sok receptek tejszínes pogácsa, azonban akkor adjunk hozzá egy kevés vajat, ami a belső, a pogácsa pelyhes textúra.
Alapvető összetevők

Amellett, hogy A tejszínt és /vagy vaj, tejszín pogácsa is tartalmaz a liszt, a cukor, és egy kicsit a sütőport és a sót. Egy kis extra édesség, akkor adjunk hozzá mézet a pogácsa. A méz adja a pogácsa egy szép barna színt, amikor sütni.
További összetevők

Cream pogácsa gyakran tartalmaznak további összetevők listáját, melyek a lángos a édessége hozzátéve íz és textúra. Kombinációi dió - mint például a pekándió, dió - és szárított gyümölcsök - mint az áfonya, mazsola és sárgabarack - munka különösen jól.
Máz

Egy kicsit A máz előtt sütés a krém pogácsa adhat színt és textúrát a kész terméket. Néhány krém lángos receptek felhívás akkor mosson pogácsa egy tojás mosás. Egyéb receptek fogja hívni, hogy ecsettel őket krémmel, majd megszórjuk őket turbinado cukor. A krém lehetőség egészíti ki az íze a krémet pogácsa különösen jól.