görög joghurt ideális helyettesítője tejföllel, amikor fellendítése a tápanyag-tartalma a cookie-k egyik célja. Görög joghurt kapható alacsony zsírtartalmú és zsírmentes fajták és csökkentheti a teljes zsírtartalma a recept. Egy csésze sima, zsírmentes görög joghurt tartalmaz 23 gramm fehérjét képest kevesebb, mint 5 gramm tenyésztett tejföl. Görög joghurt is alacsonyabb kalória és nátrium, mint a tejföl. A pohár tejföl több mint 400 kalóriát; Görög joghurt súlya mindössze 130 kalóriát tartalmaz.
Texture

Tejföl és görög joghurt hasonló szerkezetű. Görög joghurt feszült 3-szor, hogy fejlesszék a kemény húsú teszi, hogy megfelelő helyettesítő tejföllel. Mindkét tejtermékek ad tejföl cookie egy torta-szerű konzisztenciát, amely lehet leírni, mint több, rágós, mint ropogós. A cookie-k készülnek vagy tejföl vagy joghurt pályázati kiírás és nedves.
Taste

Tejföl enyhén savanykás ízt kölcsönöz, hogy egy gazdag ízt cookie-k és egyéb péksütemények . Görög joghurt is egy kicsit tang. Helyettesítsük joghurt Tejfölös süti recept, különösen az, amelyben más ízeket, mint a csokoládé használnak, biztosítja a desszert a mélysége és gazdagsága mind íz.
Arányok és alternatívák

görög joghurt lehet használni helyett tejföllel egyenlő arányban; nincs szükség, hogy csökkentsék vagy add az összeget a joghurt használt cookie recept. Ha további savasság van szükség, össze 1 evőkanál citromlé, hogy minden egyes csésze joghurt. Egy csipetnyi keveréke 1 evőkanál citromlé per csésze túró lehet egy alternatív helyettesítő tejföllel a sütés. Pürésítse a túrót, hogy közelítse a textúra a krémet.