- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> Sütés alapjai >>
Helyettesíti a kakaópor Sütemény
A dekadens csokoládé torták csokoládés töltelékkel és csokoládé bevonatú mind tette lehetővé kakaóport. A port önmagában csak porított kakaó-szárazanyag csokoládé nélkül a kakaóvaj és nem túl étvágygerjesztő. Kakaópor hozzá tésztához teszi a finom desszerteket. Kakaóport használható hozzá csokoládé ízű anélkül, hogy a magas zsírtartalmú már megtalálható sütemény receptek.
Szentjánoskenyér por
szentjánoskenyér por van egy hasonló íze a csokoládé egy kis mézes utóízzel. Ön helyettesítheti azonos mértékben vagy szentjánoskenyér por kakaópor. Szentjánoskenyér por nem olyan hatásos, mint a kakaópor, ezért érdemes használni több, ha inkább egy erős íze a tortán.
Chocolate
A megolvadt édesített vagy nem édesített csokoládé lehet használni, mint helyettesíti a kakaóport. Amikor olvasztott csokoládét, hogy helyettesítse a kakaóport, csökkenti a zsír mennyisége pótolni a hozzáadott zsír, csokoládé, ami nem a kakaópor. Egy evőkanál kakaópor használni egy négyzet olvasztott csokoládét vagy 0,33 uncia, és csökkenti a zsír egy teáskanál és a cukrot egy evőkanál, ha a csokoládé édesítik. Azt is hagyjuk a felesleges zsírt és cukrot, amikor a különbség minimális, és a torta jön ki gazdagabb.
Hot Cocoa Mix
Valahol kereskedelmileg előállított forró csoki ötvözésének kakaópor. A már édesített keverékek is tej vagy tejszín por, cukor és aroma. Ön helyettesítheti kakaópor ezek a mixek de ügyeljen arra, hogy számot adjon a plusz összetevőket. Csökkentse a cukrot és tejet a recept százalékán alapuló kakaópor a mix, amely megtalálható a címkén.
Holland Feldolgozott kakaópor
Holland feldolgozott kakaópor, sötétebb és gazdagabb, mint a kakaópor, alapvetően kakaópor nélkül savasságát. Ön helyettesítheti egy evőkanál holland feldolgozott kakaópor egy kakaópor helyett a savasság egy mindössze egy csipet tejszín, fogkő, vagy sütőpor vagy egy csepp citromlevet vagy ecetet.
Sütés alapjai
- Hogyan használjuk Lemon kivonat helyett vanília cookie-k
- Főzni Bacon kezdőknek
- Hogyan készítsünk leveles tészta Tészta (6 lépés)
- Mi Harlequin Ice Cream?
- A veszély sütés a fóliás burgonyával
- Szükség van-e hűtőbe Cake Pops?
- Tud Grease egy serpenyőben repce olaj?
- Hogyan gondoskodik Cupcakes Into a Number One (5 lépés)
- Tud Helyettesítsük görög joghurt tejföl Amikor Kekszké…
- Sütés nem pasztőrözött Cream