Minden mázak kezdődik porcukor keverni a folyadék. A máz több folyadékot, mint egy jegesedés és legyen egy önthető konzisztencia. A legalapvetőbb máz készül vízzel, de akkor is használhatja tej, hogy gazdagabb, átlátszatlan máz. Olvasztott vajat egy másik lehetőség, ami a máz hasonló vékony jegesedés.
Candy Máz

Édes cukorka ízek könnyű beépíteni a máz. Tudod, hogy egy csokoládé máz hozzáadásával kakaóport egy egyszerű máz. Helyettesítő tejet vízzel, hogy a máz a gazdag csokoládé. Használhatja szirupok, mint juhar, szentjánoskenyér és melasz, hogy ízt és egy dekadens máz. Egy kis barna cukrot és a vajat párolt a tűzhelyen teszi a karamell máz.
Citrus Máz

Lemon máz az egyik legnépszerűbb választás font torta és Bundt. A citrus ellensúlyozza édességét a cukor a máz és a tortát. Add citrom kivonat vagy citromlé és citromhéj, hogy átjárja a máz citromos ízű. Ugyanez citrus máz lehet tenni a narancs, grapefruit vagy lime leve és reszelt héja.
Ízesített Máz

felvehet épp olyan ízesített kivonat vagy fűszer a máz hogy egy ízesített máz, hogy gratulál a tortát. Adjunk hozzá néhány csepp aroma kivonatok, mint a menta, mandula, rum, banán, amaretto, vagy sört, hogy egy ízletes máz. Azt is hozzá fűszerek, mint a fahéj, szerecsendió, minden fűszer vagy ánizs. Próbálja keverés pikáns fűszerek, hogy érdekes kombinációk, mint például a bazsalikom máz citrom- font torta. Add lekvár vagy zselé a máz egy gyümölcs mázzal.