Mindkét kekszek és pogácsa tartalmaznak lisztet, a sütőport, a margarint vagy vajat, és a cukrot, bár a cukortartalma jóval magasabb pogácsa, hogy nekik egy édesebb ízű. Pogácsa van a kiegészítéssel, szódabikarbóna, ami számukra nehezebb, és szintén ízesített gyümölcs vagy diófélék. Tejföl vagy tejszín néha hozzá a pogácsa, hogy azok gazdagabb.
Előkészítése

A hozzávalókat keksz összekeverjük, majd a tésztát szükséges. A keksz vágó használják, hogy csökkentsék a tésztát körökben mintegy két és fél hüvelyk. Főznek körülbelül 10 percig, egy tepsibe, hogy már enyhén zsírozott, hogy megakadályozzák ragasztás.

A tésztát pogácsa nem gyúrt, akkor gördült be egy labdát, majd megveregette egy kört, ami körülbelül hét inches, meghintjük cukorral, vágjuk háromszög és helyezzenek el egy tepsiben borított pergamenre. Mivel pogácsa nagyobb, mint kekszek, meg kell sütni többé.
Tálalás

Keksz általában szolgált részeként étkezés, gyakran vajjal vagy margarinnal. Egyes területeken, mint például a déli része az Egyesült Államokban, keksz is szolgált szósszal. Pogácsa, másrészt, gyakrabban eloltotta a reggeli vagy délutáni tea. Ezek szolgáltak a dugók és a tejszínt, amelyek segítségével a kanál a tetején a lángos.
Érdekes tény

Nagy-Britanniában, a kifejezés kekszet is használják utal hogy mi amerikaiak hívják a cookie-kat. Az élvezet nyúlik vissza a kezdete a 19. században, amikor jött létre a francia tábornok. Angol kekszek általában hasonló omlós. Ezek lapos vajas, de nem túl édes. Angol stílusú keksz is jönnek ízek, mint a csokoládé, karamella vagy mogyoró.