- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> Sütés alapjai >>
Hogyan oldjunk élesztőt langyos vízben
oldása élesztő fontos része az élesztő alapú sütési folyamat. Kenyerek, tekercs, tészta és más hasonló pékáruk igényelnek élesztő hozzá levegőt a keveréket. Ez megakadályozza, hogy a kész termék váljon kemény és nehéz sütés közben. Élesztő is segít, hogy a tészta rugalmas és ruganyos az gyúró. Feloldása az élesztő előtt vízben ahhoz, hogy a tészta kezdődik az erjedési folyamatot. Ez is segít meghatározni, ha az élesztő még friss. Régi élesztő nem lehet kibontani a tésztát, és nem kívánt eredményekhez vezethet.
, Amire szüksége van
Mérőpohár
Water
Főzés hőmérő
1 csomag aktív száraz élesztő
1 evőkanál . cukor
Spoon Matton utasítás
-
Töltsünk meg egy tál víz mennyisége a recept. Jellemzően ez 1 pohár vizet egy csomag élesztőt. Használjon vizet között 105 fok és 115 fok. Ez a legjobb feloldására használt víz hőmérséklete élesztő nélkül megöli. Matton
-
Megszórjuk az élesztő a víz felett. Hagyjuk állni két percet. Matton
-
keverjük az élesztőt a vízzel, óvatosan, amíg fel nem oldódik. A víz zavaros lesz. Matton
-
Hozzáadjuk a cukrot a vízzel és keverjük meg. Matton
-
Hagyjuk az élesztő keverék ülni további három-öt percig . Az élesztőt kell kezdeni buborék vagy hab a vízben. Matton
-
Adja hozzá az élesztőt keveréket a többi hozzávalót utasítás szerint a recept a lehető leghamarabb, miután kezd buborék. Ez lehetővé teszi, hogy az élesztő össze a többi hozzávalóval, hogy a legjobb eredményeket.
Previous:Különbségek Angel Food & amp; Piskóta
Next: Hogyan Gólt a rétes
Étel, ital


- Hogyan lehet a Wine Tasting Engedély
- Hogyan készítsünk egy alacsony cukortartalmú Pekándió …
- Perzselő A dagadó
- Főzni halayang UBE (lila lekvár) (5 lépés)
- Hogyan készítsünk édesburgonya Pie
- Hogyan sós lében a Goose (12 lépés)
- Alapvető élelmiszerek Afrikában
- Utasítások készítése Popcorn egy gép (9 lépések)
Sütés alapjai
- Zsírok Preferred különféle Sütés Needs
- Hogyan készítsünk egy sütőpor póttag
- Hogyan készítsünk egy Banner Out of Fondant
- Hogyan készítsünk Donuts lisztből (10 lépés)
- Mit jelent Infuse jelent, ha Sütés?
- Nyerscukor Conversion póttagok
- Hogyan használjuk Lemon kivonat helyett vanília cookie-k
- Tudom Make Caramel rendszeres Milk?
- Hogyan Melt Candy olvad (4 lépés)
- Hogyan készítsünk egy tojás mosás számára Sütemény …
Sütés alapjai
- bakeware
- Sütés alapjai
- Sütés technikák
- főzési technikák
- főzőedények
- Főző
- egyszerű receptek
- zöld
- Készítsen & Kamra
- fűszerek
