Hogyan kell rögzíteni egy törött Pie Shell (6 lépés)

Ne sírj, mint egy törött pie shell. Az ajánlatot, leveles textúra egy jól elkészített shell rendkívül törékeny és szünetek történni. Szerencsére, egy törött pie héj könnyen javítható. Akár így egy graham cracker crust vagy egy hagyományos pikkelyes pie shell ugyanazt a módszert is segítséget a pecsét olyan fennakadást.
, Amire szüksége van
Ice víz
Spray flakon
2 pite serpenyő

főzés spray
Turbinado, nyers vagy durva szemcséjű cukor Matton utasítás

1. Töltsük egy spray palackot vízzel és enyhén spritz tetején a pie shell, főleg a törött területen. Csak alkalmazni egy könnyű köd vizet a pie shell, hogy az ne legyen nedves. Matton

2. Fogja meg a széleit a szünetben együtt ujjaival, hogy lezárjuk a shell.
   
   

3. Tegyük a pie shell egy tepsibe. Matton

4. Spray a hátán egy második tepsibe főzés spray. Matton

5. Nyomja meg a zsírozott területe a pite lemez a pie shell, így a két pite serpenyő beágyazott belül egymásnak a pie shell között. Nyomja meg egyenletesen a tetejére tepsibe, hogy simítsa a pie crust az alsó és serpenyőben repedéseit, amelyek során történt átadása a pie crust a serpenyőbe. Matton

6. Vegye le a felső pite pan. Enyhén megszórjuk egy vékony, egyenletes réteg turbinado át a pie shell belül a serpenyőben süsse vagy töltse sütjük utasítás szerint a recept.