- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> Sütés alapjai >>
Hogyan használjuk Kovász (6 lépés)
Kovász lehet használni, hogy cserélje élesztőt kenyeret, gofri és egyéb élesztő-kelt péksütemények. Azt is fel lehet használni, mint a sav, amely aktiválja a kelesztés tulajdonságait szódabikarbóna palacsintát és gyors kenyerek. Palacsintát vagy tortamasszák, akkor az összeg a starter a recept igényel egyenesen a hűtőszekrényből, mint a kelesztés nem történik meg az indító, de a kölcsönhatás a sav a kovász a szódabikarbóna. Amikor a kovász a élesztőt a kenyér, de meg kell kezdeni etetésével a starter.
Utasítás
-
Vegye le a kovászt a hűtőből 4-től 12 óráig mielőtt azt tervezi, hogy megkezdődött a kenyér recept, így táplálja. Etetés aktiválja a starter, ösztönözve az élesztőt kezdődik termelő a szén-dioxid szükséges, hogy segítse a kenyér emelkedik. Matton
-
Dobja 1 csésze starter, és öntsük a többi egy tálba. A starter eldobná lehet dobni, használják a gyors kenyér recept, amely nem igényel a betáplált kiindulási, illetve adott el egy barátjának, akinek szüksége van a kovászt. Matton
-
Hozzáadás 1 csésze liszt és 1/2 csésze langyos vizet, hogy az önindító. Ha a csapvíz kezelik klórral, akkor kell, hogy vagy palackozott vizet használni, vagy hagyja, hogy a csapvíz ülni fedetlen 24 óra használat előtt, úgy, hogy a klór elpárolog. A klór tudja megállítani az élesztő erjesztő, ami azt jelenti, hogy a kenyér nem emelkedik. Matton
-
Fedjük le a tálat, és hagyjuk, hogy üljön szobahőmérsékleten 4-12 óráig. A Starter buborék, mint az élesztő elkezd dolgozni. Matton
-
Az egyesített összegű Fed kovász a recept előírja a többi hozzávalóval, és kövesse a recept, hogy a kenyér.
Ha alkalmazkodnak a hagyományos élesztő-kelt recept, cserélje 1 evőkanál. élesztő, 1 csésze kovász, és csökkenti a liszt és víz a recept 3/4 és 1/2 csésze, ill. Matton
-
Cserélje ki a kovász távolítani a starter 1 csésze liszt és 1/2 csésze langyos vízzel. Keverjük össze, és hagyjuk állni, fedett, szobahőmérsékleten 2-4 órán óra. Cserélje ki a starter a tartályban, és a hűtőszekrényben, amíg készen áll a használatra újra.
Étel, ital
- Hogyan sült hámozott gerezd fokhagyma, ( 5 lépés )
- Hogyan lehet a chili hússal
- Felhasználási Plum Sauce
- Hogyan készítsünk saját Szén brikett Hotter (17 Steps)
- Mik julienned friss bazsalikom?
- Hogyan készüljünk Brokkoli csíra
- Hogyan használjuk Slice 'n' Bake Sugar Sütemény Cut-Out c…
- Hogyan Nyomás Cook Country Style sertésborda (5 lépés)
Sütés alapjai
- Hogyan készüljünk Frozen Pot Pie (12 lépés)
- Hogyan kell sütni Perfect pogácsa (6 lépés)
- Hogyan használjuk Papír Sütés csészék (5 lépés)
- Mi az a kémiai képlete sütőpor?
- Vajon Sütés French Toast szárítsa ki?
- Hogyan Pack and Carry Cupcakes
- Hogyan Tompítsa Brown Sugar Azonnal (3 lépés)
- Funkciók emulgeálószerek a fagyasztott desszertek
- Tud Helyettesítsük görög joghurt tejföl Amikor Kekszké…
- Hogyan kell helyettesíteni Apple Sauce tojásokat egy Cake