Hogyan kell sütni egy Chicken Hen (4 lépés)

A sütés tyúk egy érett, tojásrakó csirke. Míg a fiatalabb csirkék, hogy zamatos pékek, pörkölés egy idősebb tyúk is bonyolult. Sütés tyúkok megvásárolhatók a legtöbb nagy élelmiszerbolt lánc. Kövesse tippek a hozzá nedvességet a madár főzés közben, vagy várható kemény, unalmas vacsora katasztrófa.
, Amire szüksége van
Sütés tyúk
Clay pék fedővel
6 csésze víz
6 kocka csirke veretlen Matton 1 stick vaj
2 nagy sárga hagyma, hámozott
fokhagyma só
Pepper Matton utasítás

1. Vegye ki és dobja ki a giblet csomagot az üregből egy 2 £ a £ 3 tyúk. Öblítse le a tyúk folyó hideg víz alá. Helyezze a hagymát belsejében az üres üreg a tyúk, és tegyük a tyúk az agyagos pék. Matton

2. Oldjuk a veretlen a vízben. Olvad a rúd vaj és add hozzá a veretlen keverék. Lassan öntsük a keveréket a tyúk. Szezon jól fokhagymás sóval és borssal. Matton

3. Tegyük a fedőt az agyag pék, pék és helyét egy 350 Fahrenheit fokos sütőben. Sütés-főzés a tyúkok függ súlyát. Cook összes tyúk egy órán, plusz további 30 perc font. Matton

4. Egy óra után vegye le a fedőt a pék és baste a tyúk az állomány a serpenyőben. Összefércel a tyúk 30 percenként egyszer majd. Helyezze vissza a fedelet az agyag pék, és lehetővé teszi a tyúk főzzük, amíg aranybarna és ajánlatot.