Hogyan Csere vanília kivonat

vanília kivonatot adhat extra gazdagságát ízt sok süteményekben. Sajnos, nincs egyetlen összetevő, amely sikeresen helyettesíti vanília kivonatot annak minden felhasználás. A legjobb cserét erre a gyakori összetevője függ a recept, ahol le szeretné cserélni a vanília kivonatot. Egyes receptek, mint a vanília cookie-kat, a vanília ízű létfontosságú, és ki kell cserélni a vanília kivonatot egy másik vanília termék. Más receptek, mint a palacsinta vagy a banán kenyér, akkor cserélje vanília kivonatot nem-vaníliás összetevőket.
Utasítás

1. Határozza meg a pontos összeget a vanília kivonatot a recept azt szeretné, hogy. Ez az összeg a fontos, függetlenül a helyettesítő használja, mivel segít meghatározni, hogy mennyi a helyettesítő felvenni a recept. Matton

2. Ha a recept kéri, 3/4 tk. vanília-kivonat, cserélje ki a kivonat vaníliás cukorral, ha a vanília ízű életbevágóan fontos, hogy a recept. Használja 1 evőkanál. vaníliás cukor egyes 1/4 tk. vanília kivonatot az eredeti recept. Szóval kellene használni 3 evőkanál. vaníliás cukor helyett a 3/4 tk. vanília kivonatot a recept. Csökkentse a kristálycukrot a recept megfelelően, ha lehetséges, a vanília kivonatot hozzáteszi csak íze helyett édességet. Ebben a példában, akkor csökkenthetjük a cukor a recept 3 ek. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot a többi cukor a recept (vagy a száraz hozzávalókat), nem pedig, hogy összekeverjük a nedves hozzávalókat. Matton

3. másikkal helyettesítheti ízletes folyékony vanília kivonatot, ha nem Van vaníliás cukor, vagy ha a vanília ízű nem létfontosságú a recept. Néhány lehetőségek közé juharszirup, triple sec, mandula kivonat és a rum. Válassza ki a lehetőséget, hogy azt gondolja, hogy ízlik a legjobban a recept van így. Ha nem hiszem mandulaízzel jól működne a receptet, próbáld rum vagy Framboise helyett. Használja azonos mennyiségű illatanyag, amelyet választott, mint a vanília kivonatot, az eredeti recept. Add ez az összetevő a receptet ugyanúgy, ahogy kellett volna hozzá a vanília. Matton

4. Folytassa a recept a szokásos módon. Nem kell, hogy bármilyen helyettesítést vagy változtatásokat a recept más említetteken kívül.