Teljesen hidrogénezett zsiradék készül hasonló módon, hogy a tipikus rövidülés lehetőségek, de ez kiegészíti a hidrogénezési eljárás alkotnak csak egyszeres kötések. Ez sokkal nehezebb, mint a hagyományos lerövidítése, ami megnehezíti, hogy elterjedt, és használni a főzéshez. Bár ez nehezebb használni, sokkal kevesebb transz zsír. Mint minden hidrogénezett termék, ez nem egészséges a szervezet vagy a szív, de jobb, mint a hagyományos részlegesen hidrogénezett zsiradék.
Gyapotmagoiaj

A gyapotmag olaj, készült pamut, egyike a leginkább egészségtelen olaj döntéseket. Ez gyakran használják a junk food termékek, mint a burgonya chips, mert az olcsó ár. Szerint a "Kérdezze Dr. Sears" honlapján, gyapotmagoiaj nem csak egészségtelen, mert a magas szintű a telített zsírok, de azért is, mert permeteznek erősen növényvédő szerekkel és gyakran hidrogénezett hosszabb eltarthatóság. Matton
Peanut Oil

Földimogyoró-olaj készül mogyoró. Ez a magas szintű telített zsírok alacsony telítetlen zsírok, ami ideális a főzés, mert nem bontják le magas hőmérsékleten. Földimogyoró-olaj gyakran hidrogénezzük, hogy növelje eltartható, de nem bontják le, mint más típusú olajok hidrogénezése során folyamat, így ez eredményezi alacsonyabb transz zsírtartalma, mint más olajok.
Hidrogénezett Corn Oil

Corn olajok olcsók olaj lehetőségek, de ezek gyakran hidrogénezett növelni eltartható. Mivel a kukorica olaj alacsony a telített zsírok és a magas egyszínű és többszörösen telítetlen zsírok, a hidrogénezés folyamata lebontja a zsírokat és az eredmény a magas szintű transzzsírok. Ez egy nagyon egészségtelen olaj választás, ha hidrogénezzük, mert a magas szintű transz zsírok, amelyek eredményeként a hidrogénezési folyamat. Amennyiben rendszeres kukorica olajat használnak magas hő, akkor hidrogénezheti, mert a magas hőmérséklet.