- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> Sütés alapjai >>
Mik a funkciók, a liszt Sütés?
Liszt lehet bármilyen típusú őröltgabona, bár a sütés liszt általában búzából. Sütés liszt szolgál a különböző célokra készítésére finomságok, mint torták, sütemények és kenyér.
Body
Sütés liszt elsődleges feladata a struktúra és textúra süteményekben. A magasabb fehérjetartalom növeli az erejét és rugalmasságát a liszt, így kenyér lesz szükség liszt több fehérjetartalom, mint egy tortát lenne.
Binding
Sütés liszt segít a bind A hozzávalókat egy tésztát. Azért is, mert a sűrítő mártások, krémek és töltelékek.
Portalanítása
Sütés liszt is lehet használni, hogy könnyedén kabát egy serpenyőben, mielőtt feltöltése a tésztát, hogy megakadályozzák ragasztás. A számláló felület is leporolta használat előtt gyúrni a tésztát.
Coating
A gyümölcsök és diófélék bevonhatjuk liszt, mielőtt hozzáadjuk a tésztát. Ez lehetővé teszi számukra, hogy lebegnek a tésztát, ahelyett, hogy süllyed a serpenyő aljára.
Self emelkedő liszt
Liszt, amely a sütőport és a sót már adunk az úgynevezett önálló emelkedő liszt, és gyakran használják a sült termékek. Ez tipikusan 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál só egy pohár lisztet.
Previous:Hogyan készítsünk tésztát Flour (3 lépés)
Next: Mi az Sütés liszt?
Étel, ital


- Hogyan kell tárolni a rántottát
- Hogyan készítsünk egy Mini Cupcake (9 lépések)
- Hogyan készítsünk kínai édes-savanyú csirke (7 lépés…
- Hogyan készítsünk Filmstílus Popcorn (9 lépések)
- Mik azok a Pink Mókusok?
- Hogyan készítsünk fahéjjal és cukorral Vaj
- Finger Food Recept Ötletek
- Hogyan Warm Up fondant ( 4 lépés )
Sütés alapjai
- Jegesedés Tippek nyomja palackok
- Hogyan Double A doboz süteményt Mix
- Ne cookie-k sült gyümölcs konzervek kell hűteni?
- Hogyan készítsünk karácsonyi sütik (11 Steps)
- Mit tesz a dagasztás megeshet, hogy a Liszt & amp; Víz kev…
- A különbség White & amp; Ország Burgonyás kenyér
- Hogyan stencil a fondant
- Különbség a habcsók por & amp; Tejszín, fogkő
- Lehet egy krémsajt díszített torta maradhat ki Overnight?…
- Hozzátéve, konzerv kukorica, hogy Cornbread
Sütés alapjai
- bakeware
- Sütés alapjai
- Sütés technikák
- főzési technikák
- főzőedények
- Főző
- egyszerű receptek
- zöld
- Készítsen & Kamra
- fűszerek
