Sütőpor vagy szóda nélkül is lehet tea süteményt készíteni?

- 1 csésze univerzális liszt (125 g)

- 1/4 csésze kristálycukor (50 g)

- 1/2 teáskanál sütőpor (2,5 g)

- 1/4 teáskanál só (1,25 g)

- 1/2 csésze (1 rúd) sózatlan vaj, lágyított (113 g)

- 1 nagy tojás

- 1 teáskanál vanília kivonat (5 ml)

Utasítások

- Melegítse elő a sütőt 190 C-ra (375 F fokra). Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

- Egy közepes tálban habosra keverjük a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.

- Egy külön tálban keverjük össze a vajat, a tojást és a vaníliakivonatot.

- Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és addig keverjük, amíg lágy tésztát nem kapunk.

- A tésztát lekerekített evőkanállal az előkészített tepsire ejtse úgy, hogy a kekszeket körülbelül 2 hüvelyk távolságra helyezze el egymástól.

- Süssük 10-12 percig, vagy amíg a keksz enyhén aranybarna nem lesz.

- Hagyja hűlni néhány percig a sütőlapon, mielőtt rácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.