Hogyan cseréljük ki a kakaóvajat porra?

A kakaóport nem helyettesítheti a kakaóvajjal. A kakaópor pörkölt kakaóbabból készült száraz por, míg a kakaóvaj a kakaóbabból kivont zsír. Különböző tulajdonságokkal és felhasználással rendelkeznek a sütéshez és a csokoládékészítéshez.