Használhat sima lisztet, ha már 3 hónapja lejárt?

Nem, ne használjon sima lisztet három hónappal a lejárati dátum után. A sima liszt egy sokoldalú összetevő, amelyet általában sütéshez használnak, ha hűvös, száraz helyen tárolják. A legtöbb liszttermékhez hasonlóan azonban a sima lisztnek is korlátozott az eltarthatósága, és idővel romolhat.

A lejárt szavatosságú liszt káros mikroorganizmusokat, például baktériumokat és penészgombákat tartalmazhat, amelyek élelmiszer-eredetű betegségekhez vezethetnek. Ezenkívül a sima liszt gluténtartalma idővel leromolhat, ami befolyásolja a sütési teljesítményt, és rossz minőségű pékárut eredményezhet.

Biztonsága és élelmiszerminősége érdekében mindig használjon sima lisztet a javasolt lejárati időn belül.