Van egy receptem, amihez egy boríték sütőpor szükséges. Mi az a por?

Sütőpor száraz kémiai kelesztőszer, szódabikarbóna, gyenge sav vagy savas só és kukoricakeményítő (csomósodást gátló anyagként) keveréke. Folyadékkal reagálva szén-dioxid buborékok képződnek, amitől a tészta vagy a tészta megemelkedik.