- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> Sütés technikák >>
Répa ételfesték és főzés
Árok a fényes vörös mesterséges élelmiszer színezékek és ehelyett a természetes pigment a céklát, hogy a süteményekben határozottan vörös szín. Míg céklát nem termelnek azonos freakishly vörös szín jön ki egy üveg, ők egy teljesen természetes helyettesítő, hogy tud adni az ételt egy rózsaszín vagy piros színű nélkül vegyszereket.
Répa juice Dye
Egy pár csepp répa juice kölcsönöz elég színes a cukormáz, hogy fejleszti a világos rózsaszín. Módosítja az összeget, hogy elérjék a mélység kívánt színt, szem előtt tartva, hogy ha túl sokat répa juice nem csak színes, hanem íze a cukormáz. Hozzon létre répa juice egy facsaró otthon gyümölcscentrifuga nyersen, mosott, hámozott, vágott céklát. Tárolja a répa juice akár egy nap használat előtt. Ez festi, így védi meg a kezét és a ruhákat visel kesztyűt és kötényt. Ha a pulton esetleg foltot, védje is.
Répa Powder Dye
Ha szeretne létrehozni egy élénk színű ételt, de az érintett a felesleges folyadékot a cukorrépa juice negatív hatással lesz a recept, használja répa por. Rendeljen répa por online, vagy teszi magát dehidratálóban. Slice hámozott céklát nagyon vékonyra, egy mandolin, vagy éles késsel. Osszuk el egy tálcán, és kiszáradhat őket 3-6 órán át 150 fok, amíg teljesen meg nem szárad. Miután kihűlt, át a céklát, hogy tiszta kávédaráló és őrölni őket porrá. Tárolja a répa por légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz, sötét helyen, legfeljebb egy évre.
Répa Puree Dye
Ha nincs víztelenítő vagy egy facsaró, ne aggódj. Akkor is, hogy a saját cukorrépa festék otthon. Használja turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó püré mosott és hámozott céklát. Használja a répa pürét, mint az, hogy keverjük bele ételek színes vagy kaparja a püré egy dróthálót szűrő, vagy cheesecloth, függessze fel a cukorrépa püré egy tálba, majd nyomja meg, hogy kiadja a gyümölcslevek használni az élelmiszer-színezék. Adjuk hozzá a maradék pépet levesekhez, vagy süteményekben ömlesztett. Ön is használja a cukorrépa főzés vizet, hogy már festettek vörös, de ez csak akkor ad egy csipetnyi színt.
Főzés Répa színezés
Répa por valószínűleg a legjobb megoldás a sütéshez. Mivel a sütés szigorú arányok száraz-nedves összetevőket, répa juice általában növeli a folyadékok túl sok. Amíg lehet elérni egy élénk piros színt répa por, az íz nemkívánatos lehet, ha túl sok. Kezdje a legkisebb mennyiséget is, ha sütés kell meghatározni a megfelelő mennyiségű cukorrépa por. Ha nincs probléma, az íz, vagy elfedi más összetevők, add répa por, hogy elérjék a kívánt színt. Használja répa juice takarékosan cookie-kat, jegesedés, fagyosan és ecetes tojás. Add répa püré házi tészta, hogy piros színű, répa ízű tészta.
Étel, ital
Sütés technikák
- Hogyan kell helyettesíteni Orange kivonat Orange Peel
- Hogyan Warm Brownie (4 lépés)
- Hogyan Közlekedés Ice Cream Cone Cupcakes (10 lépés)
- Különböző fagyosan típusai
- Vajon felvert Ganache Deflate?
- How Do You Élettöltést sütik mentával, ha sütés?
- Hogyan kell sütni Chia Tojás (4 lépés)
- Hogyan Melt fehér cukor Flan (4 lépés)
- Helyettesítői zsiradék Frosting
- Hogyan kell sütni Burgonya 200 fő (8 lépés)