- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> Sütés technikák >>
Hogyan lehet, hogy a damaszkuszi Print With Frosting
A bonyolult damaszt minták tűnhet utánozhatatlan egy torta vajkrém fagyosan, de lehet elérni a damaszt dekoráció a stencil. A stencil transzferek a tervezéstől a tortát tökéletesen, így nem kell felhívni a damaszt mintát - a bravúr, amely miatt a fejlett művészi képességek egy csővezeték táska. Damaszt print lehet tenni a fondant vagy süteményt fagyott vajkrém. A beszáradt váladék vajkrém cukormáz van szükség a bázis, így a stencil nem tapad a tortán.
, Amire szüksége van
Buttercream cukormáz
növényi zsiradék,
Élelmiszer-színezékek
díszítőzacskó
Round díszítő tip (opcionális) hotelben damaszkuszi stencil
Egyenes csapok (opcionális) hotelben jegelés spatula vagy pad lehúzó Matton utasítás
-
Frost a torta vajkrém cukormáz, és hagyjuk pihenni szobahőmérsékleten legalább 30 percig, míg a vajkrém képez héja. Helyettesítő növényi zsiradék, a vajat a kedvenc vajkrém cukormáz recept; A magasabb olvadáspontú növényi zsiradék lehetővé teszi a cukormázat megkeményedik. Alternatív megoldásként alkalmazni egy vékony réteg vajkrém cukormáz, és az a torta gördült fondant. Matton
-
Add ételfesték, hogy a fennmaradó vajkrém cukormáz, hogy ez egy elütő színű színes fedezésére használják a torta. Töltsünk meg egy díszítőzacskó a cukormáz. Használjon egy nagy, kerek díszítő tip a díszítőzacskó. Alternatív, nyissz le a hegyét a táskát, hogy hozzon létre egy kerek lyukat alkalmazására a cukormáz. Matton
-
Tegyük a damaszt stencil szorosan egyik oldalán a tortát, vagy közvetlenül a tetején, attól függően, hogy hol szeretné alkalmazni a mintát. Ha a stencil nem marad a helyén a saját, nyomja egyenesen csapjait a tortán, hogy a helyén maradjon. Matton
-
Nyomja össze a cukormázat rá a stencil cikcakk elrendezésben. Alkalmazza a cukormáz nagyvonalúan így bőven van cukormáz kitölteni a stencil egyenletes rétegben. Matton
-
Spread a cukormáz egyenletesen a stencil, a jegesedés spatula vagy pad lehúzó. A munka lassan, hogy ne bízva a stencil. Matton
-
Fogja meg a vagy spatulával szorosan a stencil, és kaparja lassan az egész stencil, hogy távolítsa el a felesleges fagyosan. Matton
-
Vegye ki a csapokat a stencil, ha van ilyen. Húzza a stencil-re a tortán lassan, hogy felfedje a vajkrém damaszt print. Kezdje az egyik sarokban, és húzza ki a stencil Az ellenkező sarokban. Tisztítsuk meg minden kóbor cukormáz egy fogpiszkálóval, így a minta úgy néz ki ügyes. Matton
-
Törölje le a cukormáz hátulról a stencil, és állítsa be a következő oldalon a tortát szeretne díszíteni . Spread a cukormáz alatt a stencil, és húzza vissza, hogy felfedje a mintát. Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg valamennyi kívánt területeken a tortán.
Étel, ital
Sütés technikák
- Főzni csirke Pergamen papír (5 lépés)
- Kötél Technika Cake dekoráció
- Hogyan használjuk a Sütés Kő sütik (6 lépés)
- Hogyan torta a torta
- Hogyan használjuk tortilla sütés
- Hogyan tartsuk Peppers Ropogós Amikor Canning
- Creaming módszerei Cake készítése
- Hogyan készítsünk egy Horseshoe Out of Fondant
- Hogyan készítsünk sütiket Protein Powder
- Hogyan kell helyettesíteni a sütőport Receptek