- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> Sütés technikák >>
Használnak a Wire Whip vagy lapos habverő a Cake Mix?
Otthon pékek már kiderült, sütemény évszázadokon nélkül felszerelések bonyolultabb, mint egy tál és egy fakanállal, de - mint sok más feladatok - könnyebb a megfelelő elektromos szerszámot. Pékeknek, a végső konyhai készülék egy erőteljes állvány mixer, a maga nagy tálba, és nagy teherbírású motor. Minden recept, vagy dobozos mix, felkészülés egy egyszerű kérdés közötti választás felszerelés, például a habverő lapát vagy habverővel, majd hagyta, hogy a gép elvégzi a munkát.
Az alapok
A legtöbb állvány keverők jönnek egy kis maroknyi szabvány mellékleteket, alkalmas a legtöbb otthoni pék igényeinek. A dagasztó dagasztás olyanformán merev tészták, préselés és a fordulás őket a keverő edény oldalán. A lapos habverő lapát az általános célú igásló mellékletet, keverésére alkalmas szinte bármilyen tésztában vagy lágy tésztát. A vezeték ostor a legjobb dobogó levegőt a tojásfehérjét vagy tejszínt, és fel lehet használni a vékony tészták. A legtöbb állvány keverők közé tartozik a fröccs pajzs is, amely megtartja cseppek szökését a tálba, és megvédi gondatlan ujjait a mixer mechanizmus.
Kiválasztása az Ütő
A lapos verő lapát megfelelő választás minden dobozos cake mix. Gyorsan magában foglalja a tojás, a víz és az olaj a száraz por a mix, így a hozzávalókat össze egy sima tésztát. Ez erős ahhoz, hogy jól működik még a keverékek, amelyek egy merev tésztát, mint a brownie vagy kávé torta mix, és ez a legjobb választás, ha van ideje felkészülni a sütemény a semmiből.
Kiválasztása a Whip
A stand mixer vezeték ostor melléklet túl könnyű a semmiből készítésű sütemények vagy merev keverékek, de alkalmas néhány dobozos keverékek. Bármilyen mix, hogy létrehoz egy könnyű, vékony tésztába keverhető az ostor. Ez a legtöbb piskóta keverékek, angyal élelmiszer cake mix, és minden hasonló könnyed és légies sütemények.
Néhány mutató
Ha hogy túlzott használata a stand mixer , ez lehet egy kényelmes használni a Ostor Süteménykeverék és tartsa a verő tiszta előkészítésével a hab. Ez különösen így van, ha veszel egy másik tálban a mixer, amely lehetővé teszi, hogy használja a tálak és mellékleteket külön több preparátum mosás nélkül a kettő között. Előfordulhat, hogy megtalálja, hogy a mixer elszíneződik a hozzávalókat. Ez azt jelenti, az ostor és a lapát is elsodor az oldalán. Azt is rögzíti, hogy a helyüket a keverő állító csavart, és fordítsa el kissé, amíg a probléma megszűnik.
Sütés technikák
- Shark Cake díszítő ötletek
- Hogyan Tint Coconut
- Ganache póttag
- Hogyan jutok Sugar le fondant
- Hogyan állapítható meg, ha szárított élelmiszer-Is Don…
- Hogyan készítsünk kavarog a Cake Pops (10 lépés)
- Hogyan készítsünk Írás jegesedés
- Hogyan használjuk Fondant készítsünk Csillag használjuk…
- Hogyan készítsünk serpenyőben sült hal
- Tudom Make Sticky zsemlét A Night Before?