Buttercream cukormáz készül csak vaj zsír összetevő nem alkalmas használható ehető markerek. A vajat teszi a cukormáz puha és nem keményedik a felszínen. Növényi zsiradék marad szilárd sokkal magasabb hőmérsékleten, mint a vaj, így helyettesítheti részben vagy egészben a vaj vajkrém cukormáz lerövidítése. Ez a típusú cukormáz képez kemény kéreg belül körülbelül 30 perc. Míg a cukormáz alatt marad puha és krémes, a vékony réteg éppen elég ahhoz, hogy lehetővé teszi, hogy írjon a tortán ehető markerek.
Sima Frosting

Nem számít mennyi időt töltesz simító cukormáz egy jegesedés spatula, akkor még némi csúcsok és gerincek a cukormáz. Ez megnehezíti, hogy dolgozzon egyenes vonalak a markerek és ez okozhatja, hogy áttörje a vékony tésztájú és húzza a cukormáz. Tudod, hogy egy matt torta sima, mint a hengerelt fondant, amely egy felület, amely jobban megfelel az írás ehető markerek. Hagyja, hogy a beszáradt váladék vajkrém cukormáz, hogy dolgozzon ki egy jó kéreg minden oldalán a tortán. Tegyünk egy non-mintás, szövetszerű papírtörlő az cukormáz és dörzsölje a kezét finoman elsimítani a gerincek. Várjon egy 10-20 percet, hogy a kéreg feszesíti előtt írásban markerek.
No Pressure

Még egy sima, kemény kéreg a cukormáz, akkor egyszerűen nyomja a hegyét a marker a kéreg és húzza a bolyhos cukormáz réteg alatti, ha túlságosan lenyomja a marker. Ahogy ír vagy rajzol, alig legelnek a felszínen a torta a marker tippeket, alkalmazása nincs nyomás egyáltalán a tortán. Menj át minden sor többször, hogy a vonalak merészebb. Gondolj erre, mint hasonló rajz halványan egy papírra. Ha alig érintik a papír, akkor lehet, hogy egy halvány vonal. De ha továbbra is, hogy menjen át ugyanazon a vonalon könnyedén, a több halvány jelek minden át dolgozzon egy merészebb vonalat.
Frozen Frosting

Nem kell aggódni nyomja át a cukormáz, ha a cukormáz van fagyva a tortán. Hagyja, hogy a cukormáz alkotnak egy héja és tegyük a mélyhűtőbe 2-4 órát kötöttek ki. Bár a kockázata a Messiás a cukormáz csökken, ne használd kemény nyomást a markerek. A fő probléma ezzel a megközelítéssel kerüli tinta vérzést, amikor a cukormáz olvad. Cake cukormáz gyakran izzad egy kicsit, mivel kiolvad és kondenzáció építi fel a felületre. Csökkentheti izzadás kiolvasztottunk a tortát a pultra egy jól szellőző szobában, de nincs garancia arra, hogy a nedvesség nem halmozódik fel a felületre, és mert a tinta vérzik.