A sajttorta technikailag nem egy tortát egyáltalán. Ez valójában egy puding, és mint ilyen, támaszkodik a fehérje jelen van a tojás, hogy ez a szerkezet szükséges. Mivel a sütés hőmérséklete eléri a 160 fokot, ezek a fehérjék csomósodik, de ha a sajttorta süt túl sokáig, a puding kiszárad. Bölcs dolog, hogy tartsa a sütő hőmérsékletét nem nagyobb, mint 350 fok, míg a sajttorta sütés. Mivel a tudomány játszik olyan fontos szerepet a sütés, akkor számíthat a 45 perces sütjük időt az alapvető sajttorta összetevőket.
Sütés Times Vary

Miután elkezd hozzá különböző összetevők és öntetek, a sütés hőmérséklet változhat, és a szakács alkalommal növekedni fog. A hozzáadott új összetevők eltérő fizikai tulajdonságokkal megváltoztatja a sütési idő bizonyos esetekben. Ez mindig a legjobb, hogy konzultáljon a konkrét recept, amit használ, és kövesse azt, hogy biztosítsa a sütési idő helyes.
A No-Bake sajttorta

Ha megnyomja az idő, vagy csak nincs kedve lógott a konyha szemmel a sütőt, nincsenek-sütni lehetőség, hogy megszünteti a sütni időben teljesen. Ez a fajta sajttorta általában szükség van néhány perc felkészülési idő, előre elkészített héja és több órás hűtés a tortán, hogy hozzanak.
Fontos sajttorta tippek

Fordítson különös figyelmet az összhang a tölteléket, hogy maradsz a 45 perces sütni időt és kapcsolja ki a sikeres étel. Vigyázzon, hogy ne túl verte a tojást, vagy túl tompítsa a krémsajt, a mindkét tud kényszeríteni, hogy több időt próbál megmenteni a tortán, mint azt, hogy elkészítjük a tölteléket az első helyen.