- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> Sütés technikák >>
Hogyan növeljük sütemény sütés Times nagytestű Sütemények
Felkészülés egy nagy tortát egy különleges alkalomra mutatja be a kihívásokat. Segítségével több kedvenc mix, vagy megemeléséről kedvenc receptjét, csak a kiindulási pont. A legtöbb esetben akkor is kell beállítani a sütési időt és a sütő hőmérsékletét, így a középső befejezi sütés előtt élek vált kemény és újra sütött. Mindaddig, amíg a torta lábasok azonos mélységben, ez egy viszonylag egyszerű beállítás.
, Amire szüksége van
Nyers tészta vagy torta mix
Nagy tortaformát
sütemény teszter vagy nyárson
utasítás
-
Lásd a tepsi konverziós táblázat, hogy mennyi tésztát akkor szükség van a tortán. Készítsük el a megfelelő mennyiségű cake mix, vagy karcolás készítésű tésztát. Matton
-
Melegítsük elő a sütőt a hőmérséklet 25 Celsius fok alatti a recept, vagy torta mix megadja, ha a pan igényel több mint kétszeres az eredeti mennyiség tésztát. Például, ha azt általában sütjük 350 F akkor csökkenteni kell a hőmérsékletet 325 F. Matton
-
Hasonlítsuk össze a méretét, a nagy tortaformát méretéhez azt általában használni a recept, vagy torta mix. Jegyezze a méretbeli különbség. Matton
-
hozzá kb 5 perc sütés ideje minden talpalatnyi további átmérőjű, kerek sütemény. Szögletes sütemények, adjunk hozzá 5 perc sütés ideje minden további két hüvelyk. Lemez edények, adjunk hozzá 5 perc sütés ideje minden méretének növekedése meghaladja a 11 15 hüvelyk. Matton
-
Tesztelje a tortán végzett-ség 5 és 10 perc vége előtt a kivetített sütési idő. Ha a középső teljesen be van állítva, és a sütemény teszter vagy nyárson jön ki tiszta, a torta elkészült. Egyébként továbbra sütés és vizsgálja át újból a végén a tervezett sütési idő. Folytassa, amíg a sütemény vizsgálatokat, mint megtenni. Matton
-
Vegye ki a tortát a sütőből, és hűtsük le teljesen.
Sütés technikák
- Hogyan civakodás Váll Steak
- Tud Pipe felvert Ganache?
- Hogyan készítsünk Pisztácia Liszt
- Hogyan Brown Duck tételekben
- Hogyan kell sütni BBQ Pig Tail
- Hogyan jutok Light & amp; Bolyhos Cupcakes (7 lépés)
- Hogyan adjunk zselét Por Frosting (8 lépés)
- Hogyan Steam fondant a torta
- Hogyan készítsünk dekoratív Kenyér Designs (4 lépés)
- Hogyan Mix Tészta Tészta nélkül