Marshmallow fondant készült boltban vásárolt mályvacukrot, víz, rövidülés és a porcukorral. Ez a gyors, hogy és akkor tárolja azt a pár napot, amíg nem akarja használni. Marshmallow fondant nem keményedik, mint kereskedelmi készült fondant, így a felszínen a fondant marad sima, puha és befolyásolható.
Buttercream

Buttercream a leggyakoribb cukormáz írja létrehozásához használt morzsa kabátot. A morzsa kabátot egy vékony réteg cukormáz alkalmazott külső oldalán a tortán, hogy utolérjék a morzsákat, és hozzon létre egy ragadós akadályt a fondant, hogy ragaszkodni. Ha ön használ vajkrém, használja a közép-vastag, fehér vajkrém. Sötétített buttercreams tudja mutatni a pillecukor fondant, hiszen pillecukor fondant több áttetsző, mint a kereskedelmi fondant, így egy fehér vajkrém a legjobb választás.
Csővezeték Gel

használja csövek gél segítségével pillecukor fondant bottal a felszínre a tortát. Használja egyértelmű csövek gélt, és alkalmazza azt egy vastag kabátot segítségével cukrászati ​​ecset. Lefedik a teljes torta a csöveket gel, hogy biztosan tapad, és hogy a torta egy sima, buborékmentes befejezni, ha már alkalmazta a fondant.
Szempontok

A hőmérséklet, a páratartalom és a receptje a tortán fogja meghatározni, hogy stabil a pillecukor fondant van a tortán. Marshmallow fondant nehezebb, mint kereskedelmi fondant és hengerelt vastagabb rétegben, hogy megakadályozza, hogy a stretching és könnyezés, ha egyszer már letette a tortán. Szükséged lesz egy sűrű torta receptje, például egy font torta, hogy álljon ellen a súlya a pillecukor fondant. Ha kint meleg van, vajkrém marad puha és talán észre csúszás vagy kiszakítás a fondant leülepszik a tortán. Csővezeték gél feltartja legjobb magasabb hőmérsékleten, de nem kínál egy réteg vajkrém a vendégek kikapcsolódását. Nem lehet hűtőszekrényben pillecukor fondant, mert a nedvesség teszi a fondant ragadós, és a fondant indulhat szétesni. Ha a torta romlandó tömések, mint a puding vagy gyümölcs, akkor kell használni a kereskedelmi fondant vagy vajkrém.