- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> Sütés technikák >>
Gel fagyosan trükkök
Gel cukormáz, más néven csövek gél, ideális üzenetek írásához be vagy hozzá dekoráció egy tortát. A boltban vásárolt tortát díszítő összetevő elsődlegesen készült kukoricaszirup, amely biztosítja számára a gélszerű összhang. Jön pretinted a csöveket a bolt vagy dézsában tiszta gél, amely akkor színez otthon sütemények, kekszek és egyéb gasztronómiai alkalmazások.
Színező
A transzformációs tiszta gél a kívánt színt használjon gél vagy por alapú ételfesték, elérhető kézműves és tortát díszítő tárolja. Add kis mennyiségű szín egy időben a világos csövek gélt és a keverék felhasználásával egy alak-8 mozgást. Ne habverővel színek, amelyek megteremthetik a légbuborékokat. Színek fejleszteni idővel, így amikor a festés nehéz színek - például fekete vagy vörös - színesíti a csövek gélt és várjon egy órát, mielőtt látni, hogy a szín alakul tovább. Ne használja rendszeresen ételfesték, mert a víztartalom is, hogy a csövek gélt híg, vizes és hajlamos a vérzés más színek.
Writing
csővezeték gél ideális üzenetek írásához vagy hoz létre, sima terveket egy tortát. Ha így tervez, ezúttal egy kisebb díszítő tip - mint például a 2-es vagy 3-as kört tip - így a gél szabadul kisebb mennyiségben. Használja díszítő tip 1. számú üzenetet írni. A cső gél nehezen mosható re vászon vagy újrahasznosítható péksütemények zsák és rátapad, ha van színezve. Használjon pergamen vagy eldobható díszítőzacskó helyett.
Díszítő ötletek
Tint csővezeték gél, zöld és kék árnyalatok, akkor terjedt át a felszínen egy tortát, hogy ez úgy néz ki, mint a víz. Használja egy réteg színezett, vérvörös csövek gélt egy Halloween torta, hogy megteremtse a hatását valódi vér. Hozzon létre egy vázlatot ólomüveg használatával királyi jegesedés, majd töltsd ki a színes csövek gélt létrehozni egy ólomüveg ablak egy tortát.
Egyéb felhasználások
csővezeték gél hozzáteszi stabilitást tejszínhabbal cukormáz. Stabilizálni tejszínhab cukormázat hozzáadásával 2 evőkanál csövek gel per korsó cukormáz egy termék, megtartja a formáját. Csővezetékek gél - színezett vagy sem - is használják, mint a máz a süteményekben, süteményeket és tortákat. Alkalmazza a gélt egy vastag segítségével cukrászati ecset és hagyjuk megszáradni szobahőmérsékleten. Torta díszítő, használja csövek gél helyett vajkrém helyzetbe fondant a torta. Ecsettel egy vékony réteg csővezeték gél felületére a tortát, és alkalmazza a prerolled fondant. A gél feltartja jobb, mint vajkrém párás vagy melegnek.
Étel, ital
- Hogyan Freeze fésűkagyló főzés után
- Étkezési alma vs. Főzés alma
- Hogyan megsütjük Hagyma Indian Food
- Krém brokkoli leves készült sűrített tej
- Hogyan készítsünk Chicken káposztaleves (Kakas Pot) (4 l…
- Hogyan engedje el a tárcsát a KitchenAid Stand Mixer
- A legjobb Fűszerek a csirke tészta leves
- Hozzátéve, feldarabolt zöldségek a fasírt
Sütés technikák
- Tudok Töltse ki a tészta puding?
- Hogyan kell helyettesíteni Író vízzel (5 lépés)
- Hogyan vajkrém & amp; Brown Sugar (5 lépés)
- Tehetek Marshmallows egy Cake Mix & amp; Süt belőle?
- Vajon felvert Ganache Deflate?
- Van, hogy hagyja Pizza Tészta erjedni Overnight?
- Hogyan használjuk Fondant készítsünk Csillag használjuk…
- Hogyan kell rendesen Cook Lencse (4 lépés)
- Hogyan Raise Kenyér hűtőszekrényben (8 lépés)
- Hogyan kell főzni egy torta nélkül a Sütő