Hogyan késlelteti a sütés házi Rolls

A friss illata házi zsemle, wafting ki a sütőből a gyönyörűség, reggel vagy este. Azonban ébredés kora reggel vagy ütemezése a nap hátralévő részében keverni, gyúrni, és hagyja, hogy emelkedni kétszer sütés előtt potenciálisan problematikus. Az egyik módja, hogy kb ennek is előkészítő munka és a sütés egyszerre van, hogy késleltesse a sütés része, amely lehetővé teszi a prep tennivaló akár 48 óra sütés előtt.
, Amire szüksége van
Liszt
Készült zsemle tésztát
Cookie lap
pergamenre
műanyag csomagolást
hűtőszekrény Matton utasítás

1. Győződjön meg arról, a keze meg van tisztítva, mint a munkaterületét. Finoman terjed a kezét, és a munkaterületet a liszttel, hogy megakadályozzák a tésztát a ragasztás. Alak a zsemle tésztát a kívánt méretet, általában akkora, mint egy golflabda kisebb zsemlék és egy teniszlabda, nagyobb. Matton

2. Vonal egy tepsibe pergamenre. Törölje ki a felső kosarat a hűtőbe helyezve a tepsi on. Ez biztosítja, hogy semmi sem esik a tésztát, miközben éppen hűteni. Matton

3. Tegyük a kész tésztát golyókat rá a tepsiben, térköz őket, legalább 2 hüvelyk egymástól. Ez lehetővé teszi számukra, hogy van szabad emelkedni nem tapad egymáshoz, ha kivesszük a hűtőszekrényből. Matton

4. Fedjük le a tésztát készítünk, műanyag csomagolást. Tömítő ez a szélek körül a tepsi, hogy semmi sem jut be a tésztát. Chill között 4-48 óra sütés előtt, hogy késleltesse az emelkedő folyamatot. Matton

5. Vegye le a tepsi 2 órával a sütés előtt a recept szerint. Vegye le a műanyag csomagolást, és dobja ki. Fedjük le a tekercsek egy enyhén nedves konyharuhával és tegyük meleg helyet a konyhában. Amikor megduplázódott, sütni recept szerint utasításait az előmelegített sütőben.