Hogyan lehet, hogy Pleats & Fodrokkal egy fondant esküvői torta

Pleats és fodrokkal egy esküvői torta utánozzák a szövet manipulációk a menyasszonyi szekrény kész megjelenés, amely egyszerre elegáns és lenyűgöző. Lágy fondant cukor tészta könnyű manipulálni, ami a tökéletes fodrokkal és redők nélkül lökésesség néha társított vajkrém díszítő. Egy többszintű tortát, próbálja díszítő egy tier fodrokkal, az egyik réteg redők, és az egyik réteg sima fondant és a monogram akcentussal.
, Amire szüksége van
Buttercream cukormáz
spatula
Fondant roller
Rotary fondant vágó vagy pizza vágó
Kis ecset
fondant simább
Fondant hab pad
Fondant labdát eszköz vagy kihegyezett tipli rúd
Tylose por (opcionális)

Fondant Pleats

1. Kabát a torta egy vékony réteg vajkrém cukormáz. Fedjük le a vajkrém réteg egy 1/4-inch vastag fondant a választott szín. Használhatja az azonos színű fondant, mint azt tervezi, hogy használja a redők, vagy használja az akcentus színe. Matton

2. Roll ki egy darab fondant körülbelül 1/4 hüvelyk vastag és legalább 2-1 /2-szer az átmérője a torta. Használja az alján egy tortaformát vagy hasonló tárgyat, mint egy útmutató, hogy csökkentsék az alakzatot a fondant. Ha a torta kerek, például akkor szüksége lesz egy fondant körben nagyobb, mint a tortát átmérőjű. Matton

3. Vágjuk a nagy fondant darab félbe egy forgó fondant vágó vagy egy pizza vágó . Folytatódik vágás a felét a félidőt le 1/16 darab. Szögletes sütemények, vágja el a tortát félbe átlósan. Az így kapott darabokat kell ék vagy háromszög alakú. Matton

4. Emeld fel az egyik ék vagy háromszög fondant darabot, és megkenjük a hátoldalon enyhén vízzel, hogy ez ragadós. Egy kis művész ecset fenntartott Kizárólag a tortát díszítő kellékek. Matton

5. Helyezze a fondant darab a tortán, így a keskeny ponton érinti a központban, a sütemény tetejére és a szélesebb bázist vonalban áll az alján, oldalán a tortán. Nyomja meg a fondant simább, hogy ragaszkodunk a tortán. Vágja a felesleges alján a rotációs vágószerszám. Matton

6. sorban egy második fondant ék vagy háromszög a korábban csatolt darab. Átfedik az élek által egynegyedét, egyharmadát a teljes szélességét. Megkenjük a hátulján a darab vízzel, hogy ez ragadós, és nyomja meg a a fondant simább. Az átfedő élek így a megjelenés egy ránc nélkül extra nagy részét ténylegesen összecsukható a fondant. Ismételjük ezt a folyamatot a maradék fondant darab.
   Fondant fodros
   

   1. Kabát a torta egy vékony réteg vajkrém cukormáz és lefedi a teljes tortát egy réteg A fondant hengerelt körülbelül 1/4 hüvelyk vastag. Alkalmazza a fondant, míg a vajkrém nedves vagy enyhén köd kéregben vajkrém egy spray üveg vizet, hogy a felület ragadós. Kenje meg egy fondant simább mint minden oldalról a tortán, hogy távolítsa el a légzsákok, és a kész felület a lehető legsimább legyen. Matton

   2. Roll a labdát a fondant lappá kb 1/8 inch vastag . Vágjuk csíkokra, 1, 1-1 /2 hüvelyk széles és nem több, mint 6 inch hosszú. Matton

   3. Lay a fondant csíkot a szivacs használt fondant díszítő. A hab pad van szükség, mert a rugalmasság segíti az élek fodor. Matton

   4. Roll a fondant labdát eszközt vagy a hegyes vége egy kihegyezett tipli rúd egyik szélén, a fondant csík közepes nyomású. Vedd fel a labdát kissé, ahogy roll segíteni lift és fodros szélei. A nyomás növeli a szélén még vékonyabb, míg a hab pad és emelő akció curl a fondant. Matton

   5. Kenje meg a hátsó oldalán a nem borzolta szélén egy nedves ecsettel, hogy ez ragadós. Keverjük össze egy kis Tylose por a vízben, hogy egy ehető ragasztó, ha ez szükséges. Matton

   6. vonalba nem borzolta szélén a felső vagy alsó széle a tortán. Kezdje alján a fodros lefelé, ha szeretné, hogy a fodrok szembenézni. Munka felső szélétől az alsó széléig a torta a felborzolt felfelé, ha szeretné, hogy a fodrok, hogy felfelé néz. Nyomást a nem borzolta oldalán finoman ujjbegyével, hogy csatolja a fondant borított süteményt. Matton

   7. fodros egyik szélét a maradék fondant csíkokra. Line up a végén az egyik csík a végén a korábban elhelyezett fodros szalag. A fodros rontják a figyelmet a varratok így nem veszik észre. Folytassa ezt a folyamatot körül az egész tortát, hogy az első fodros tier. Sorakoznak a felborzolt szélén egy fondant csík felett nem borzolta él az előző tier így a fodros fedik egymást. Dörzsölje végig ujját a szélén, hogy biztosítsa a két csoport.