A legjobb vajkrém céljából az egyik, hogy lehet alkalmazni egy nagyon sima, egyenletes réteg, ami miatt a fondant lágyabbá teszi. Meg kell azonban azt is, & quot; crust & quot; hűtve, amely egy szilárd és kissé kemény felületre, amely nem tolódik körül, mint ha sima a fondant. Egy egyszerű & quot; American vajkrém & quot; vagy & quot; cukrászdát vajkrém, & quot; vajjal, porcukor és egy csepp tej és vanília, gyakran biztosít a legpraktikusabb választás. Amikor frissen készült és jól felvert, nagyon kenhető. Mégis, miután hűtött fedett tortát egy-két órát, akkor beállítja nagyon szépen.
... És Ön Alternatívák

Ahogy tapasztalatot szerezni torta mázolás, akkor jöhet előnyben más alternatíva. Például, habcsók alapú svájci vagy olasz buttercreams nem kéreg is, de lehet hozni egy nagyon sima felület. Hot-éghajlati pékek szívességet lerövidíti a jegesedés helyett vajat, mert stabilabb, ha meleg. Egy másik hasznos alternatíva egy máz ganache, a keverék durván 3 tömegrész csokoládé vagy fehér csokoládé 1 forró krém. Ganache állítja kemény, és egy finom alapot a fondant.