Hogyan morzsát Kabát a torta fondant

A titok, hogy létre egy tökéletesen sima felületet a fondant borított süteményt, hogy egy morzsa kabátot. Ez alatt réteg vajkrém cukormáz, amely létrehoz egy gát a torta és a fondant. Úgy működik, mint a ragasztó, hogy tartsák a fondant a torta. Az íze vagy színe a vajkrém nem számít, mert ez fog teljesen fedezi a fondant. Egyszerűen alkalmazni a morzsa kabátot, hogy a késztermék a professzionális megjelenés.
, Amire szüksége van
sült és kihűlt tortát
zsírpapír
Cake lemez
2 csésze vajkrém cukormáz
A jegelés spatula
utasítás

1. Tegyük a sült és a kihűlt tortát tetején zsírpapír egy tortát lemez. Matton

2. Spread 2 csésze cukormáz a tetején a tortán. Matton

3. Sima cukormáz a tetején. Merje fel a spatula tele cukormáz a felesleget a sütemény tetejére, és tartsa a spatula ellen oldalán a tortán. Matton

4. Forgassa a torta lemez a másik kezével, miközben a spatula Még mindig. Ez el fog terjedni a cukormáz egyenletesen oldalán. Ismételd meg a felesleges cukormáz a tetején a süteményt, amíg a felső és oldalsó van egy vékony, egyenletes réteget cukormáz, amely őket. Matton

5. Hagyja, hogy a morzsa kabátot megkeményedik, és állítsa egy-két órával vagy amíg a cég, de kissé ragadós. Matton

6. Apply hengerelt vagy öntött fondant a torta, ha szükséges.