Hogyan tartsuk Cake rétegek Csúszó (7 lépés)

A finom, házi készítésű desszert egy lenyűgöző módon, hogy vessen véget a mesés étkezés. Elérése egy pékség nézni otthon van, hogy minimális időt és energiát, ha tudod, mit parancsikonokat, hogy, mint például a felvásárlási kész cukormáz. Ellentétben házi cukormázat, eljegesedés egy doboz van a tökéletes összhangot minden alkalommal, amely döntő fontosságú abban, hogy a felső rétegek maradni szép és erős, így nem fognak csúszni.
, Amire szüksége van
Két sütemények egyenlő mérete (9 hüvelyk 13 hüvelyk, 1-es mély
Flat fórumon vagy konténer fedelét
darab alufóliát (opcionális) hotelben nagy tányér
1 12 uncia tud cukormázzal
Hosszú, éles késsel, mint a kenyérvágó késsel
spatula vagy késsel kenhető Matton utasítás

1. Hagyja, hogy a sütemény teljesen lehűlni, hogy a már eltávolított A sütőt úgy, hogy a hab nem olvad. Tegye a kezét a tetején a tortán néhány másodpercig, hogy teszteljék a hő, ha nem tudja. Matton

2. Készítsük torta felülete lefedésével egy kartonlapot, műanyag tartály, vagy más, sima, tiszta felületre egy darab alufóliát. Alternatív megoldásként mossa és szárítsa meg a felületet. Matton

3. Vegye ki az első tortát a serpenyőben oldásával a széleket egy késsel, majd gyorsan essek be egy lemezt úgy, hogy fejjel lefelé. Ezután fordítsa meg a torta, hogy a sík felület, hogy már kész, így ez a jobb oldalával felfelé. Matton

4. Tegyük a hosszú kést szélén a tortát függőlegesen futó, így a hossza A kés fut a teljes hossza a süteményt. Vágjuk vékony réteget a tetejéről a tortán, hogy még a felszínen. Mivel sütemények általában emelkedik kissé magasabb a közepén sütés közben, hogy hozzon létre egy buborék-szerű dudor a közepén, ami miatt a felső réteget, lötyög, kivéve, ha a felület kiegyenlítődik. Matton

5. Spread egy réteg cukormáz egyenletesen a tetején a tortán. Matton

6. Vegye ki a második torta pan ugyanúgy eltávolított az első. Óvatosan sorakoznak a élének az alsó réteg torta és flip a második réteg a tetején. Állítsa be megfelelően. Matton

7. Ismétlés este és fagyosan folyamatot, ha több mint két rétegben.