- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> Sütés technikák >>
Hogyan lehet megjavítani orrfolyás Boston krémmel (6 lépés)
Ez lehet kiábrándító, hogy vágják a jól berendezett Boston Cream Pie, csak hogy a töltelék elfogy a lemez fölé, mert túl vékony. A Boston Cream Pie, tényleg egy tortát, nem pedig a pite, kell egy vastag, puding-szerű töltés szendvics két réteg piskóta és a tetején csokoládé ganache. Amikor a töltés túl orrfolyás, akkor sem soaks a torta rétegek vagy fut. A legtöbb kitöltésével receptek felhívás kukoricakeményítő, és ha undercook vagy overcook a keményítő, akkor a végén egy vékony tölteléket.
, Amire szüksége van
orrfolyás tömés
Cornstarch
Suhint
nagy fenekű pot
Szilikon spatula
Plastic Wrap Matton utasítás
-
Chill a nyúlós krém pite tölteléket. A töltelék kell lennie hideg megfelelően beállítva, és a hűtés is több órán át hűtőben segít meghatározni, hogy mennyi további megvastagodása szüksége van. Matton
-
szitál be a tölteléket tálba egy evőkanál kukoricakeményítő minden csésze kitöltésével folyadék. Habverővel a kukoricakeményítő alaposan, amíg a töltelék sima és nem keményítőtartalmú csomók vagy csíkok maradnak. Matton
-
kaparjuk a tölteléket a serpenyőbe, és melegítsük közepes lángon, folyamatos keverés közben, hogy elkerülje a perzselő.
-
Hozd a töltés lassú tálba, úgy, hogy 3-5 nagy buborékok pop tetején a tölteléket. A töltő- kezdik megvastagodása most. Matton
-
Csökkentsük a hőt alacsony, és lassú tűzön, keverés nélkül, az 30-45 másodpercig, vagy amíg a töltelék vastag és fényes.
-
kaparjuk a töltelék egy tiszta tálba. Ne keverjük a töltelék után ebben a kérdésben. Tegyünk egy tiszta darab műanyag csomagolást közvetlenül a tetején a töltő és hideg a tölteléket a hűtőbe több órán keresztül, vagy amíg nagyon vastag.
Étel, ital
- Hogyan Freeze Fresh Salmon (5 lépés)
- Hogyan befagyasztására Főtt tarlórépalevelet
- Hogyan Freeze Füstölt hal Dip (3 lépés)
- Hogyan Freeze Squash Soup (3 lépés)
- Problémák Black Canning Jar Rim
- Fincsi fagyi dekorációk
- Főzni boltban vásárolt bordák (11 Steps)
- Hogyan készítsünk Alkohol, cukorból és Sütő élesztő…
Sütés technikák
- Mire használható helyett Tojás megkenjük a tészta süté…
- Hogyan készítsünk Hard Candy Frosting dekorációk (5 lé…
- Főzni Raw csicseriborsó vagy csicseriborsó Bab (6 lépés…
- Tippek, hogy a sült csirke íze jó
- Hogyan Freeze Cake Pieces (3 lépés)
- Hogyan készítsünk Cupcakes a fagylalt kúp nagy magasság…
- Hogyan kell rögzíteni egy törött pogácsával
- Házi Hûvös Cső (5 lépés)
- Mit ad sütemények fényes felülettel?
- Hogyan készítsünk Soft csokis süti hűtéssel a tészta