össze cornstarch minden célra liszt, hogy megbízható házi alternatívája sütemény liszt. Cserélni egy csésze sütemény liszt a recept, keverjük össze 2 evőkanál. kukoricakeményítő, 3/4 csésze liszt. Győződjön meg arról, hogy szitál ezt a házi helyettesítés a többi a száraz hozzávalókat, hogy távolítsa el a csomók és forgalmazza a keményítő egész recept. A kukoricakeményítő hozzáteszi starchiness a lisztet, hogy adjon ajánlatot, omlós textúra a sült jó hasonlít a textúra származó eredményt sütemény liszt.
Liszt

Ha kell helyettesíteni liszt sütemény liszt egy receptet, csökkenthetjük a teljes lisztet a recept. Az általános szabály az, vonjuk 2 evőkanál. liszt minden 1 csésze sütemény liszt szólított fel a recept. Mivel minden célra alkalmas liszt áll, mintegy 11 százalék proteint képest sütemény liszt a 7 százalék, csökkentve a liszt csökkenti a fehérje mennyiségét a recept. Kerüljük ezt a cserét a desszertek, mint például angyal élelmiszer tortát, hogy támaszkodnak a könnyedséget ad szerkezeti.
Liszt és Arrowroot Powder

Ha van egy kukorica allergia vagy más idegenkedés a kukoricakeményítő, könnyen le tudjuk cserélni sütemény liszt keverékével liszt és nyílgyökér por. Gondolják, hogy segítsen megnyugtatni gyomorfájás, nyílgyökér por édeskés az íze, hogy könnyen beleolvad a torták, sütemények és desszertek. Szakácsok nyílgyökér vastagszik mártások és pudingok és mint a kukoricakeményítő, a magas keményítőtartalma miatt megfelelő Amellett, hogy minden célra alkalmas liszt cseréjekor sütemény liszt a recept. Minden 1 csésze sütemény liszt szólított fel, használja 1 evőkanál. plusz 1 tk. A nyílgyökér por minden 3/4 csésze liszt
péksütemények Liszt

Amely mintegy 9 százalékkal fehérje, tészta a liszt tartalmazza a kisebb százalékban fehérjét tartalmaz, mint liszt, de több mint sütemény liszt. Míg a sütemény liszt fehérítése, hogy távolítsa el több fehérjét, a gyártók hagyja tészta liszt fehérítetlen. Használja tészta liszt alternatívájaként sütemény liszt csökkentésével a teljes összeg a lisztet a recept körülbelül 1 evőkanál. egy kupát. Lisztből liszt teszi kiváló helyettesítő sütemény liszt a muffin és a cookie-k aránya alacsony cukor és folyékony liszthez.