Streudel kezdődik tésztát ez a papír vékony, nagyon hasonlít a görög phyllo. Sőt, boltban vásárolt phyllo levelek gyakran reklámozott streudel tésztát. Streudel tésztát kell húzni egy nagy lepedőt, lehet 8 láb hosszú és 4 láb széles, vagy majdnem elég nagy ahhoz, hogy fedezze egy ágy. Így streusel egyszerű és nem munkaigényes. Egy jó recept streusel három negyed csésze univerzális liszt, egynegyede csésze cukor és egy negyed csésze olvasztott vajat. Ezt tedd egy tálba, és addig keverjük, amíg ez omlós, majd egy evőkanál, vagy úgy gyömbér vagy fahéj dobott, és további vegyes.
Berendezés

A titok, hogy hogy házi készítésű streudel tészta kezelni azt a hátán a kezét. A tésztát nem kell felnyitni, és nyújtózkodott a keze ügyében. Ügyében gyengíti a tésztát, és éles vagy durva körmök fogja tönkretenni azt. A tésztát kell helyezni gyakran mosott lap damaszt. A damaszt, hogy nubby, egy emelt szőtt minta, amely fogást a tésztát, és tartsa csússzon. Ha damaszt nem áll egy jó tiszta lepedőt fog tenni. Streusel állíthatjuk elő bármilyen nagy, stabil konyha tálba. A hozzávalókat lehet keverni a tészta vágó, cukrászati ​​turmixgépben vagy akár egy villával.
Szövődmények és variációk

Kis könnyes streudel tészta lehet egyedül hagyni, mert gördülési up a tészta fogja fedezni őket. Nagy lyukat lehet javítani egy darab vágott konyhai olló a végén a lap tésztát. Együtt az alapvető liszt /cukor /vaj recept, dió, mint a mandula, dió vagy pekándió lehet használni streusel.
Főzés

A legismertebb streudels almából streudel , cseresznye streudel és streudel mazsolás krémsajt tölteléket. Mielőtt a tömések hozzá, a kifeszített tésztát csiszolt olvasztott vajjal, és meghintjük száraz zsemlemorzsa. Streusel általában nem fektetni a sült jó az elején. A torta vagy muffin főtt egy darabig, eltávolítjuk a 350 fokos sütőbe, és a streusel megszórva a tetején. Minden, majd visszatesszük a sütőbe még egy fél óra múlva. Ha a streusel használják a pie crust lehet alumínium fóliával, hogy megakadályozzák perzselő.