Hogyan Dye kenyér

Festett kenyér készül ugyanazzal a módszerrel, mint a rendszeres kenyeret. Te csak add 1-2 evőkanál ételfesték az első dagasztás, hogy a szín. De meg tudod csinálni egy több mint festék az egész cipót egy szín. Kenyér, amely több szegmensében tészta, mint a szélkereket kenyeret és fonott kenyeret, jelölje ki a különböző színű legmeghatározóbb tény. Pumpernickel, talán a legismertebb festett kenyeret, kap a színét a karamell. Viseljen élelmiszer-kezelő kesztyűt, hogy megakadályozzák festés a kezét.
, Amire szüksége van
Gel-alapú ételfesték
Instant-olvasni hőmérő Matton Kerék

1. porció friss tésztát egyenlő nagyságú golyókat, minden színhez. Helyezzük a tésztát a lisztbe munkafelületet. Matton

2. A a depresszió közepén minden cipó a hüvelyk- és adjunk hozzá 10 csepp ételfesték; használjon egy másik színt minden részét. Matton

3. gyúr minden cipó, amíg egyenletes színű. Lehet, hogy adjunk több ételfesték, ahogy gyúrjuk elérni egyenletes eloszlását. Helyezze a cipók egy olajozott keverő tálba, és hagyd, hogy emelkedik, amíg ők dupla méretű. Matton

4. Állítsa a tésztát labdát a lisztbe munkafelületet és a puncs le. Roll a tésztát egy téglalap mérési 8 x 4 hüvelyk. Roll a második tésztát labdát egy téglalapot, és tegyük a tetejére az első. Matton

5. Ismételje meg a gördülési és egymásra eljárást a többi színes cipók. Roll a köteg tészta egy henger; forgassa a 4-es oldalon a stack. Matton

6. Tegyük a tésztát egy olajozott vekni serpenyőbe. Hagyja a tésztát, amíg kétszeresére nő a méret, kb 1-1 1/2 órát. Matton

7. sütjük a tésztát egy sütőben 350 fok Fahrenheit, amíg az alsó közepén a cipó folyásánál mintegy 190 F, mintegy 30 perc alatt.
   Fonott
   

   1. porció friss tésztát 3-6 egyenlő nagyságú golyókat, minden színhez. Helyezzük a tésztát a lisztbe munkafelületet. Matton

   2. A a depresszió közepén minden cipó a hüvelyk- és adjunk hozzá mintegy hat és 10, csepp ételfesték; használjon egy másik színt minden részét. Matton

   3. gyúr a színt a tészta, hozzátéve, több színezőanyagokat szükséges egységesség. A tésztát a labdákat, és hagyd, hogy emelkedik, amíg kétszeresére. Matton

   4. Puncs a cipók le és kapcsolja ki őket rá egy lisztezett felületen. Roll minden labdát ¼-es vastagságban, és tekerjük egy 8 hüvelyk hosszú henger segítségével a tenyere. Matton

   5. Fektesse a tésztát szálak egymás mellett és a tér a végén mintegy 2 hüvelyk egymástól; tartani a szálakat a tetején. Matton

   6. Braid a tészta szálakat, és hajtsa a végek alatt. Fedjük le a fonott tésztát, és tegyük meleg helyen, amíg kétszeresére nő a méret, 2-2 1/2 órát. Matton

   7. sütjük a tésztát egy 350 F sütőben, amíg az eléri a 190 F alsó részének közepén, körülbelül 30 perc.