Brownie keverékek igényel 1/4 1/2 csésze víz, attól függően, hogy a márka. Amikor kakaós túl sok a víz, akkor nem barna megfelelően, és nekik van egy puha, vizenyős minőségű. Lehet, hogy nem tartja össze, szétesik kezeléskor, vagy tűnhetnek olajos. Megfelelően előkészített brownie tésztát egy sima, vastag következetesség. Ha a tésztát vékony vagy vizes, amit hozzá túl sok vizet. Házi kakaós általában nem tartalmaznak vizet, támaszkodva a tojás és az olaj vagy vaj nedvességet.
Solutions

Ha a tészta tűnik orrfolyás, adjunk hozzá néhány evőkanál lisztet sűrítjük. Hozzáadjuk a lisztet egy evőkanál egy időben, keverés után minden mellett, mert túl sok liszt szigorítani, és szárítsuk a sütit. Ne adjon több mint 4 evőkanál lisztet. Ha a tészta még vizes, a legjobb megoldás talán kezdeni egy új tétel a sütit.
Mérése tippek

Bár lehet, hogy Caramel mérések alapanyagai és főzés közben húsok és a főételek, sütés igényel pontos méréseket a siker. Olvassa el az utasításokat gondosan. Használjon üveg mérőedény mérésénél folyadékok, és állítsa a pultra, miután betöltötte, hogy folyamatosan a csészét és pontosan elolvasni. Adjuk hozzá a vizet csak akkor bizonyos, az összeg helyes.
Brownie tippek

Ha a brownie íze finom, de jön ki kevésbé, mint a tökéletes látszó miatt a felesleges vizet, ruhát őket néhány egyszerű alapanyagokból. Egy vékony réteg málna lekvár át a főtt sütik vagy szitálás olvasztott csokoládé vagy fehér csokoládét át a lehűtött kakaós.