Hogyan kell sütni Kishka kolbász (6 lépés)

Kishka egy hagyományos kelet-európai kolbász. Mint más típusú kolbász, több receptek az egész régióban létezik, és az egyetlen módja annak, hogy megtudja, melyik tetszik a legjobban, hogy íze sok közülük. Akkor főzzük a kályha tetején, de a főzés a sütőben kevésbé rendetlen és kényelmesebb. Mivel a kishka fog egy csomó lé ahogy főz, próbálja ki, hogy levet, hogy egy szép pan mártást szolgálni a kolbászt. Ez nem sokkal több erőfeszítést, de azt, hogy az étel íze sokkal jobb.
, Amire szüksége van
tepsi vagy tűzálló tál étel
Fork
alufólia
2 evőkanál. vaj
2 evőkanál. liszt
1 c. víz
Suhint
só, bors, ízlés szerint
finom háló szitán vagy cheesecloth
Sütés a Kishka

1. Melegítsük elő a sütőt 375 ° Fahrenheit. Helyezze a kishka tepsiben vagy tűzálló tál étel. Bármilyen sütő-biztos serpenyőben oldalán fog működni; ne használja a cookie lapot, mert a kolbász fog gyümölcslevek ahogy főz, ami fut. Matton

2. piszkálni a kishka többször egy villával, majd fedjük le az edényt alufóliával. Matton

3. Süssük a fedett kishka a sütőben 30 percig. Tálaljuk forrón. Fenntartjuk a lé, hogy futtassa le a kishka ahogy sütni, hogy egy pan szósszal.
   Pan Gravy a Kishka
   

   1. Melt 2 evőkanál vaj Egy serpenyőben közepes-magas hő. Adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet, és addig keverjük, amíg a liszt felszívódik. Matton

   2. kaparjuk serpenyőben lé főtt kishka a serpenyőben. Öntsünk 1 csésze vizet a keverékhez. Matton

   3. keverjük egy habverővel, amíg a szósz kezd forrni, és sűrűsödik. Taste ízesítésére, és sózzuk, borsozzuk, ha szükséges. Tálaljuk mellett, vagy drizzled tetején a kishka.