Hogyan kell sütni Burgonya 200 fő (8 lépés)

Felkészülés sült burgonyával 200 fős lehet egy stresszes munkát --- de a megfelelő felszerelés és a szigorú menetrend, a feladatot be lehet fejezni. Az időzítés alapul, amikor a burgonya kerül felszolgálásra, és hány burgonya illik a sütőben egyszerre. Hűtők fűtött forró vízzel szolgál egy tároló tartály főtt burgonya, míg a többi tétel befejezi fel.
, Amire szüksége van
hűtői
200 nyers burgonyát
Olívaolaj
Fork
Súrolókefe
burgonyahámozóval
Törölköző
Sütő
sütőlapokon
Tongs Matton utasítás

1. Gyűjtsd össze elég hűtők szűk takarót, hogy tartsa 200 burgonyával. Helyezzük a 200 nyers burgonyát belül a hűtők hogy biztosan elfér. Matton

2. A sütőt előmelegítjük a legmagasabb fokozaton --- legalább 500 fok F. Pour olíva olajat egy tálba kabát a burgonya forgalomba hozatala előtt őket a sütőbe; tegye félre. Matton

3. Futtatás a burgonya mellett hideg vízzel, és egy kis kefe súrolja a szennyeződések eltávolításához. Távolítsuk kelbimbó vagy durva foltok egy burgonyahámozóval. Set burgonya tiszta törölközőt, és törölje szárazra. Matton

4. Poke legalább 8 furatok burgonyából, egy villával, majd tekerjük az olívaolaj. Matton

5. Tegyük a burgonyát egy tepsibe úgy, hogy ne érjenek és vigyük át a serpenyőt a sütőbe. 30 percig sütjük. Matton

6. Töltsük meg a hűtők forró, nem forrásban lévő vizet, és fedjük őket szorosan. Matton

7. Vegye le a vizet minden hűvösebb jobb, mielőtt a burgonya elkészült sütés. Kiszáradni a hűvösebb, és tegye a főtt burgonyát. Helyezze vissza a fedelet a hűvösebb; ne távolítsa el addig, amíg több burgonyát kell betölteni, vagy már készen áll, hogy szolgálja. Hagyja, hogy a burgonya befejezni főzés a hűtők legalább 45 percig. Matton

8. tálaljuk burgonya, ha kész.