Hogyan csatolása Ehető Pearls

Sugar gyöngy tud nyújtani az utolsó simítás pedig egy sima matt torta egy elegáns remekmű. Ők is alkalmazható közvetlenül a friss vajkrém cukormáz, edzett vajkrém cukormáz és fondant borított süteményt. Egyszerűen nyomja őket a friss vajkrém cukormáz, amely egyfajta ragasztó ahogy szárad, de edzett cukormáz és fondant sütemények igényel egy ehető ragasztó, hogy tartsa őket a tortán. Ehető gyöngy gyakran edzett fondant vagy összetevők kombinációja, beleértve a cukrok, keményítők, szirup és a dextróz. Jönnek a színválaszték, néha egy fényes gyöngyház.
, Amire szüksége van
Fondant labdát eszköz
Gumpaste, Tylose por vagy királyi jegesedés
sekély, széles tálba vagy lemez
Bent-tip csipesszel
utasítás

1. Győződjön kis bemélyedések a torta egy kis fondant labdát eszközt vagy a hegyét egy ecsetet, hogy jelölje meg a helyét Minden gyöngy. A bemélyedések is segít tartani a gyöngyök helyen. Matton

2. Vigye a választott ehető ragasztó széles lapos tálba vagy lemez. Például, akkor adjunk hozzá vizet, hogy egy kis labdát a gumpaste néhány csepp egy időben, keverésre a vizet, hogy vékony a gumpaste tésztából, hogy ehető ragasztó. Más ehető ragasztó lehetőségek közé Tylose ragasztó és vastag királyi jegesedés. A Tylose por, adjunk hozzá vizet, néhány csepp egy időben, amíg el nem éri a ragasztó sűrűsége. Royal jegesedés készül, hogy a vízhez porcukorral és a habcsók por merev összhang. Matton

3. Vegye fel az első gyöngy egy pár hajlított hegyű csipesz, szorította a csipesz szilárdan elég tartsa a gyöngy, de enyhén ahhoz, hogy ne péppé. Fogja meg a felső kétharmada a gyöngy, így az alsó harmad érintetlenül. Matton

4. mártsuk a gyöngy be az ehető ragasztó. Nem kell, hogy teljesen eltakarja az alsó harmadában a gyöngy; egy kis csepp ragasztó elegendő. Matton

5. Nyomja meg a gyöngy finoman a torta belsejében a behúzás. Kis gyöngy kell ragaszkodni azonnal, de nagyobb gyöngy szüksége lehet tartandó helyzetben körülbelül egy percig, amíg a ragasztó készletek, különösen, ha alkalmazzák az oldalán egy tortát. Engedje el a csipesz. Ismételjük ezt a folyamatot a fennmaradó gyöngy.