Hogyan kell itatni Fruitcakes rumos Whiskey (5 lépés)

A gyakran kigúnyolt gyümölcskenyér a sütés világ egyenértékű egy finom szellem, amely képes az öregedés és a növekvő komplexitása évekig, vagy akár egy életen át. Része, hogy a hosszú élettartam és komplex íz jön a minőségét gyümölcs, amely - mint a bor - tele van tanninok és más szerves vegyületek, amelyek lebontják, és újra egyesítik az idő múlásával. Megfelelően, szellemek, mint a pálinka, rum és whisky, életkor méltó önmagukban szerepet játszanak azáltal, hogy tartósítószer, amikor átázott a sütemény.
Utasítás

1. Hagyja a kész Fruitcakes teljesen kihűlni a rácsra, mielőtt kezelni őket. Amint készen állnak, csomagolja minden sütemény egyenként több réteg cheesecloth. Matton

2. Kefe minden sütemény bőségesen a tészta mártott ecsettel a rum vagy a whisky, amelyet választott, általában azonos fajtából használt a gyümölcskenyér receptet. Alternatívaként töltse élelmiszer minőségű mister vagy spray palackot a szellem és spritz a tortán alaposan. A sajtruhát kell nagyon nedves. Matton

3. Tekerjük a sütemény zsírpapír vagy műanyag fóliával, hogy lezárjuk végre minden levegőt, aztán át-csavarja a kezdeti burkolás fóliával. Hűtőszekrényben, a Fruitcakes, mert ebben a szakaszban nem fognak tartalmaz elegendő alkoholt jár, mint tartósítószer. Matton

4. Vegye le a sütemény a hűtőszekrény és megkenjük őket alkohollal ismét minden 2-3 nap . Nem fognak & quot; érik & quot; elég ahhoz, hogy teljes mértékben ízesített, legalább 3 hétig, a minimális öregítési idő, és 4-6 héttel a jobb. Matton

5. megőrzése a süteményt a hosszú távú tárolás után legalább 6-8 hetes érési becsomagolta a könnyű pamut muszlin, a keményebb és több nedvszívó anyagból. Half-töltse a tortaformát porcukorral, és a Nestle a süteményt a finom por. Fedje le több porcukor, így ez teljesen eltemetve, majd zárja be az ón. Tartsa hűvös, sötét helyen, például pincében, ahol nincs kitéve a gyors ingadozások a hőmérséklet. Nyisd ki, és alkalmazzák a rum vagy a whisky, legalább minden második évben.